Vi lascio una ricetta gustosa e al tempo stesso fresca visto il periodo e ottima come proposta finale per una cena perché molto bella anche da vedere; si tratta di un dolce monoporzione così ognuno avrà il suo da poter gustare. Come frutta ho scelto le more, periodo adatto e in alcuni posti come da noi che siamo andati a Il Ceraseto a raccoglierle a km0, c’è la possibilità di raccoglierli di persona quindi doppia soddisfazione. Risulta anche bello da vedersi per come l’ho composto quindi perfetto per una cena con amici o anche da portare ad una cena ovviamente potete personalizzarlo come preferite, io ho scelto di fare un tono su tono. Leggi tutto

Tags : amalgamare, azienda agricola, crema, decorazione, decorazioni, delicato, dolce, estate, facile, fine cena, fresco, frigor, gocce cioccolato, guscio, il ceraseto, km0, Lodi, mascarpone, monoporzione, more, Pavesini, raccolta, ricetta, tono su tono

Voglio iniziare questo nuovo anno con una ricetta non solo facile, non solo buona ma anche molto bella da vedere. L’ho incrociata diverse volta nel web e mentre pensavo ad un dolce diverso dal solito da preparare per la cena di Capodanno ho deciso: quest’anno una bella ed elegante stella di pandoro farcita. Inutile dirvi che è stato un successo persino tra i bambini e quindi non potevo che iniziare al meglio condividendola anche con tutti voi. Leggi tutto

Tags : #museostampalodi, #uovadipasqua, auguri, capodanno, cena, crema, decorare, farcire, frutti di bosco, gusto, mangiare, mascarpone, panna montata, pasta di zucchero, ricetta, semplice, stella, svuotare

Finite le feste si fanno i conti non solo con i chili in più ma anche con gli avanzi; chissà perché si cucina sempre come se ci fosse un esercito invitato e che fare con ciò che avanza? A volte lo si mangia per giorni ma dopo un pò stufa. E’ vero che qui a casa nostra i dolci non stancano mai però anche mangiare tutte le mattine a colazione il pandoro… pur buono che sia ma dopo un pò stufa quindi ho cercato un pò nel web qualche utile consiglio per riciclarlo in maniera creativa e devo dire che l’idea è stata proprio ottima! Leggi tutto

Tags : amalgamare, avanzo, bianco, cioccolato, cucina, decorare, dolce, golosa, gustosi, ingredienti, pandoro, ricetta, riciclo, semplice, semplici, tarfufi, tartufi

Vogliamo stupire i bimbi con una merenda “stellare”? Semplice, basta la sagoma a forma di stelle per i biscotti, una frolla fatta insieme a loro e delle caramelle di zucchero di mille colori, si divertiranno un mondo a creare i biscotti e quando vedranno l’effetto vetro… rimarranno a bocca aperta: provare per credere! Leggi tutto

Tags : albero, appendere, biscotti, buoni, caramelle, colazione, decorare, divertimento, gustosi, impastare, ingredienti, luminose, merenda, Natale, pasta frolla, ricetta, stelle, trasperenti, zucchero

Possiamo forse rimanere senza biscotti in casa? Direi proprio di no altrimenti a colazione cosa mangiamo? In più con tutti questi preparativi per Halloween, le idee corrono veloci e quindi e idee arrivano in fretta: presi gli stampini per realizzare dei simpatici ma anche un pò terrificanti biscotti. Belli da vedere ma anche buonissimi quindi… finiranno subito ecco perché li ho fotografati subito per mostrarveli ancor prima di finire di decorarli tutti. Leggi tutto

Tags : bambini, biforcuta, biscotti, burro, colazione, decorati, divertimento, facile, farina, fasciatura, garza, golosi, griglia tagliabiscotti, halloween, infornare, limone, mattarello, merenda, omini, ricetta, sfasciarli, stampini, stendere, uova, vanillina, zucchero

Quanto è semplice anche per un bambino cucinare e aiutare la mamma a preparare un dolce o la cena? Qui da noi lo facciamo spesso sia per il dolce della colazione sia per un aperitivo veloce sia per l’impasto della pizza ma… non per tutti questi piccoli gesti sono così semplici da realizzare. Ecco perché ogni giorni cerco di insegnare ai miei figli quanto sia importante ogni piccolo gesto, ogni traguardo raggiunto e anche quando non si riesce a fare qualcosa, persino la più banale, bisogna sempre impegnarsi e dare il massimo di noi stessi. Una prova di tutto ciò l’hanno data Jacopo, Giampietro e Ottavio, 3 bambini affetti da autismo che, nonostante ciò hanno partecipato ad un laboratorio di cucina diventando piccoli chef a tutti gli effetti. Leggi tutto

Tags : #easteregg, aiuto, autismo, bambini, biscotti, chef, gesti, imparare, laboratorio, pasticceria, problemi, ricetta, semplice, traguardi, veneto, zaletti

Abbiamo preparato un’altra squisita ricetta per una merenda coi fiocchi in questi giorni dedicati al Carnevale; è tipica del Trentino Alto Adige. Molto gustosa perché si tratta di un dolce fritto e chi di noi sa resistere… io per prima no. se poi ci aggiungiamo il gusto della mela renetta tipico frutto di questa splendida regione, viene fuori un dolce squisito e servono davvero pochi ingredienti. Leggi tutto

Tags : carnevale, cottura, dolce, farina, friggere, frittelle, mele, olio, ricetta, scolare, tradizione, trentino alto adige, uova, zucchero

Pranzo della domenica un pò speciale, oserei definirlo colorato, gustoso, fresco e… genuino! Ho pensato di realizzare un riso nero molto ricco di fibre con un bel misto di colori: pomodori, mais e il piccolo nergi che darà un tocco di sapore e di dolcezza. Ho voluto sperimentare una ricetta salata perché il gusto particolare di nergi si accosta bene anche a ricette salate perché non è un semplice frutto. Leggi tutto

Tags : #nergizzante, animale, assaggiare, assaporare, bambini, bocca, cena, colori, decorare, fantasia, frutta, frutti di bosco, gustare, idee creative, mais, nergi, occhi, piatto, pomodoro, pranzo, raggi, ricetta, riso nero, tentacoli, verdura, viso

Piaciute le nostre vacanze? Peccato siano finite perché nonostante i tanti chilometri fatti avrei continuato all’infinito purtroppo però bisogna tornare alla normalità; tra poco inizia la scuola e quest’anno sarà un nuovo anno ricco di emozioni visto che Simone deve affrontare la classe quarta che di sicuro sarà più impegnativo mentre Lorenzo inizierà le elementari e quindi un bel cambio. Non saranno le uniche novità di quest’anno; sarà un anno in cui vorrei migliorare ulteriormente il nostro stile di vita in particolare riguardo l’alimentazione, il consumo eccessivo di rifiuti organici e il riciclo. Grandi progetti per un nuovo anno che sta per partire e per farlo iniziamo con le “mani in pasta” per una merenda calorica ma ricca di prodotti naturali e senza sprechi! Leggi tutto

Tags : acqua, burro, cannella, ciambelle, ciotola, farina, friggere, gonfiarsi, impastare, impasto, ingredienti, lievitazione, lievito di birra, limone, mattarello, mescolare, olio, padella, palla, panno, ricetta, sale, schiumarola, scorza, stendere, uova, vanillina, zucchero

Ultimo corso dedicato ai piccoli chef che, dopo aver imparato a fare dei gustosi biscotti e quindi imparando a fare l’impasto della frolla e dopo essersi cimentati con la colomba pasquale, impareranno ora a fare delle genuine crostatine da poter farcire a piacere. Non potevamo scegliere tema migliore per poter arrivare ben preparati alla festa della mamma e poterla coccolare regalandole un dolce realizzato con le proprie mani; ovviamente ogni bimbo la personalizzerà a piacimento pensando ai gusti personali della propria mamma. Leggi tutto

Tags : allegra brigata, bambini, cioccolato, corso, crostata, crostatina, cucina, cucinare, fantasia, Ikea, imparare, impasto, manipolare, marmellata, mattarello, mescolare, Nutella, pasta frolla, pirottino, ricetta, stendere

Secondo appuntamento con il corso di cucina per piccoli chef e quale poteva essere il protagonista di oggi se on la COLOMBA in vista della Santa Pasqua? Appuntamento che ha suscitato molto entusiasmo tra i bambini e che ci ha permesso di duplicare la serata quindi: tutti ai fornelli per scoprire una ricetta davvero particolare; non è semplice realizzare l’impasto della vera colomba ecco perché Tiziana ha proposto una variante: più semplice ma altrettanto buona e gustosa. Leggi tutto

Tags : bambini, canditi, chef, cioccolato, colomba, corso, cucina, gocce, ingredienti, l'allegra brigata, mescolare, modificata, Pasqua, piccoli, ricetta

Non tutti sanno che oggi è la Giornata Mondiale dell’Uovo sostenuta a livello internazionale da tutte le aziende del settore avicolo e anche dalla Fao. Giornata in cui, più di altri giorni, direi che dedicare il pranzo o la cena all’uovo sia rigoroso visto il suo grande valore nutrizionale e così ho voluto dedicare un pranzo creativo a questo alimento che, di per se, non si sa mai come cucinarlo per dargli un’aspetto invitante. Leggi tutto

Tags : #worldeggday, buon appetito, colore, creatività, cucinare, fiori, food coach, giornata, gusto, idea, LeNaturelle, mangiare, mondiale, morbido, nutriente, pane, pepe, ricetta, sale, sano, tostato, uovo

Vi è mai capitato di avere qualche problema organizzativo in vacanza coi bambini? A volte capita anzi, ad alcuni anche spesso, che ci sia ammala anche in vacanza, avete mai avuto problemi? Trovato facilmente un medico per una visita oppure se avevate con voi una ricetta, avete avuto problemi nell’usufruirne se pur in un’altra regione? Per fortuna a noi non capita spesso però… quando ci è capitato non è stato facile districarsi con un nuovo medico, con le scelte del nuovo medico e poi… con la farmacia. Leggi tutto

Tags : allenamento, allianz, ammalarsi, assicurazione, cura, estero, Italia, lago, mare, medico, nonni, paese, pallanuoto, pediatra, ricetta, sicurezza, squadra, tranquillità, vacanza, valigia, viaggio

Anche quest’anno ho deciso di partecipa a #liberericette, un evento carino che nasce dal voler condividere e regalare idee culinarie online; adoro cucinare e quando trovo un’idea originale cerco sempre di provarla. Proprio per questo quando sfoglio qualche rivista, ritaglio sempre una ricetta che mi ha colpito per qualche ingrediente particolare o per l’idea gustosa per poi ripromettermi di provare a realizzarla. In occasione del compleanno di mio marito, sono andata a rispolverare il mio “raccoglitore di ricette” e ho trovato l’idea giusta: un gustoso petto di pollo all’arancia con insalata fresca di finocchi. Leggi tutto

Tags : arancia, assaggiare, brodo, condire, condividere, conservare, finocchi, insalata, liberiamo, libro, olio, pollo, ricetta, scarpetta

Oggi ho pensato di far trovare ai bambini una golosa merenda; si sta avvicinando Halloween e mi piacerebbe decorare dei biscotti, fare una torta o magari decorare qualche muffin con questo tema. L’anno scorso non ci siamo molto dedicati alla cucina ma quest’anno voglio portare un pò iniziativa e creatività anche in cucina per realizzare una merenda buona, sana ed equilibrata da brava Food Coach. Non ho molto tempo a disposizione prima che loro tornino dall’asilo e da scuola ma vi posso garantirvi che il tempo mi basterà quindi… provateci anche voi! Leggi tutto

Tags : bambini, cacao, cioccolato, decorare, decorazioni, festa, food coach, halloween, ingredienti, mangiare, merenda, muffin, ragnatela, ricetta, ritz, smartie

Immancabile il lavoretto portato a casa dall’asilo con una bellissima e toccante poesia; per festeggiare ho pensato di cucinare una ghiotta torta, una gustosa crostata di marmellata (ovviamente fatta rigorosamente in casa dalla zia con i frutti raccolti in montagna). Basta stendere la base di pasta frolla (del Bennet perché è profumatissima e l’adoro, quasi da mangiar cruda!), riempire la base stesa con abbondante marmellata e decorare con l’avanzo di frolla e per l’occasione non poteva mancare la scritta “nonni”: buona merenda! Leggi tutto

Tags : asilo, bambini, crostata, cuocere, decorare, festa dei nonni, filastrocca, frutta, marmellata, merenda, nonna, nonno, pasta frolla, pensiero, poesia, regalo, ricetta, scritta, stendere

Chissà perché noi mamma siamo sempre chiamate a far tutto, a fare sempre più cose e, a volte, anche nello stesso momento. Non abbiamo mica 100 mani… perché a noi viene sempre richiesto tutto questo? Si sa che la donna è un passo avanti rispetto all’uomo però è anche giusto che noi donne ci ricaviamo i nostri spazi. Lavoriamo, cuciniamo, ci occupiamo dei bambini, del marito e della casa e quando abbiamo del tempo per noi? In effetti se mi soffermassi a pensarci bene, non so dirvi se mi sento libera e tranquilla anche solo per andare in bagno perché di sicuro mi sentirei chiamare all’improvviso. Proprio per questo ho deciso di aderire all’iniziativa di Tena che mi ha invitata ad un Camp in cui potessi ricavarmi del tempo per me, solo per me dove giocare e mettermi alla prova. Leggi tutto

Tags : allenamento, assorbenti, boby, cucina, dedicarsi, donna, famiglia, fragole, ginnastica, ingredienti, intimo, make up, mamma, moglie, mousse, parlarne, pavimento pelvico, perdite, ricetta, sicura, tempo, tena, tonificare, truccarsi, trucco, urologia, x2

ricetta presentare e condividere? Ho pensato ad una pizza, ma non una qualunque, voglio presentarvene una gustosa e ricca; la pizza è un piatto classico che piace a grandi e bambini e che in casa nostra impastiamo ogni settimana il sabato o la domenica per condividere un momento in cucina tutti insieme. Con questa ricetta però ho voluto stupire i miei uomini di casa… solo a guardarla è bellissima ma, essendo andata a ruba, è anche buonissima! Leggi tutto

Tags : blogger, condividere, cucina, cucinare, idea, liberiamo una ricetta, postare, ricetta

Le verdure son sempre difficili da far mangiare ai bambini e gli spinaci… da me in maniera particolare; appena li vedono si chiudono gli occhi e mi dicono: “ma questa è l’erba dei campi!” In effetti guardandoli non ispirano molto però sono un ortaggio di stagione e il più ricco di ferro quindi sceglierlo per preparare qualcosa di buono è di sicuro una buona idea e così ho voluto “viziare” per una volta il caro maritino perché è giusto pensare anche alle sue papille gustative… Leggi tutto

Tags : alimenti, bambini, cena, comperare, crema, di stagione, fusilli, gorgonzola, latte, mangiare, marito, mescolare, papille gustative, primo piatto, ricetta, ricette, scigliere, sipo, spinaci, verdura

Sono stata via 3 giorni e poter riabbracciare i miei bimbi è stato bellissimo; mi hanno accolta con un tale calore e un forte abbraccio che… non me lo aspettavo! Oggi però è lunedì e quindi si ritorna sui banchi di scuola e a giocare all’asilo ed essendo già la seconda settimana, rimarranno lì entrambi a mangiare quindi mi ritrovo solo e col pensiero continuo a loro; ho così deciso di realizzare qualcosa di gustoso e goloso qualcosa che possa apprezzare sia visivamente sia… al gusto e quindi confettini di zucchero! Leggi tutto

Tags : amichetti, asilo, bambino, biscotti, caramelle, colorate, compagni, consiglio, dolcetti, dolci, festa, festa di compleanno, gelé, genuina, golosa, golose, gustose, irresistibile, mamma, regalare, ricetta, rientro, sagomati, sagome, sciogliere, scuola, semplice, succose, veloci, zucchero