Possiamo forse rimanere senza biscotti in casa? Direi proprio di no altrimenti a colazione cosa mangiamo? In più con tutti questi preparativi per Halloween, le idee corrono veloci e quindi e idee arrivano in fretta: presi gli stampini per realizzare dei simpatici ma anche un pò terrificanti biscotti. Belli da vedere ma anche buonissimi quindi… finiranno subito ecco perché li ho fotografati subito per mostrarveli ancor prima di finire di decorarli tutti. Leggi tutto

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Piaciute le nostre vacanze? Peccato siano finite perché nonostante i tanti chilometri fatti avrei continuato all’infinito purtroppo però bisogna tornare alla normalità; tra poco inizia la scuola e quest’anno sarà un nuovo anno ricco di emozioni visto che Simone deve affrontare la classe quarta che di sicuro sarà più impegnativo mentre Lorenzo inizierà le elementari e quindi un bel cambio. Non saranno le uniche novità di quest’anno; sarà un anno in cui vorrei migliorare ulteriormente il nostro stile di vita in particolare riguardo l’alimentazione, il consumo eccessivo di rifiuti organici e il riciclo. Grandi progetti per un nuovo anno che sta per partire e per farlo iniziamo con le “mani in pasta” per una merenda calorica ma ricca di prodotti naturali e senza sprechi! Leggi tutto

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Ultimo corso dedicato ai piccoli chef che, dopo aver imparato a fare dei gustosi biscotti e quindi imparando a fare l’impasto della frolla e dopo essersi cimentati con la colomba pasquale, impareranno ora a fare delle genuine crostatine da poter farcire a piacere. Non potevamo scegliere tema migliore per poter arrivare ben preparati alla festa della mamma e poterla coccolare regalandole un dolce realizzato con le proprie mani; ovviamente ogni bimbo la personalizzerà a piacimento pensando ai gusti personali della propria mamma. Leggi tutto

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Di certo questo post non vuole essere un corso di cucina; è vero che adoro cucinare e sperimentare ma non mi considero certo un “guru”. Sono qui per darvi degli utili suggerimenti su come ricoprire una torta con pasta di zucchero, mi sono cimentata in questa divertente tecnica e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta ecco perché voglio mostrarvi, passo dopo passo, i semplici passaggi che servono e… la manualità e la perfezione si acquistano poi con la pratica. Leggi tutto

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E’ il gran giorno… giorno in cui mi cimenterò con la torta di compleanno per la nonna Mary che un pò mi servirà come prova generale per la super torta che andrò a realizzare la settimana prossima in vista del compleanno di Simone. Qualche giorno fa ho realizzato la pasta di zucchero con le caramelle marshmallows rosse e oggi la utilizzerò per decorare la torta ma prima… devo praparare il pan di spagna e il budino al cioccolato che sarà il ripieno di questa golosissima torta! Leggi tutto

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Domenica casalinga visto che purtroppo il tempo è cambiato: non è più bello come ieri, oggi purtroppo ci sono molte nuvole e mi sa che verrà anche a piovere; ma non ci siamo certo rattristati, anzi ci siamo divertiti molto perché i bambini mi hanno aiutato in cucina. Grazie al regalo di un’amica, abbiamo realizzato degli ottimi biscotti a forma di animali così… siamo rimasti ancora in tema della gita di ieri. Leggi tutto

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Gran pomeriggio ieri a Milano, come vi avevo annunciato in un post qualche giorno fa, è stata inaugurata la serie di laboratori di cucina presso Imaginarium e… che gran successo! Finalmente una merenda sana, cucinata con l’aiuto delle Sorelle in pentola e con tanta voglia da parte dei bambini di divertirsi e allo stesso tempo di cimentarsi e imparare. Sono stati creati biscotti con la glassa di zucchero, lecca lecca con pane da tramezzino e il Philadelphia Milka, piccoli panini dalle forme simpatiche, lavorato con la pasta di zucchero insomma, un gustoso laboratorio. Leggi tutto

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Non so i vostri figli ma il mio… bhe ADORA cucinare e così tra un pentolino e una pedellina, tra un cucchiaio e una forchetta, tra una frusta e un mattarello… bhe sta diventando un cuoco provetto e si diverte sempre più a venirmi dietro in cucina per aiutarmi e perché non farglielo fare? E’ buffissimo vederlo all’opera… Pensate che pur essendo un maschio, ha questa indole che porta avanti ormai da tempo e così, senza star lì a comperare troppe cose, ogni volta che scartiamo una ciotolina, una scatola o un barattolo, lui minuziosamente me li fa lavare ed asciugare per poi conservarseli nella sua “improvvisata” cucina; dico improvvisata perché ho adibito a cucina un vecchio mobiletto da lavoro che prima utilizzava per sistemare i suoi attrezzi mentre ora… è la sua cucina!

 Stamattina curiosando in una mail, ho trovato questa carinissima idea e… voglio proprio regalargliela. La ditta Guardini, famosa in tutto il mondo per i suoi stampi da forno, ha avuto un occhio di riguardo per i bambini e ha creato da poco questa nuova linea BABY CHEF; è una linea di stampi da forno e congelazione fatta su misura per le mani dei bambini; tutte forme colorate e divertenti, flessibili e antiaderenti, adatte alle alte temperature così voi potrete aiutarli nel metterle in forno. E’ una pratica valigetta che contiene: 1 tovaglietta 90×90, 1 formina in silicone, 1 stampo per crostatine del diametro di 11 cm, 8 tagliabiscotti colorati, 1 mattarello in legno e 1 spatola in silicone colorato. Insomma, un’ottima idea e non vedo l’ora di vedere la faccia di mio figlio quando la vedrà…

Vorrei che faceste anche un salto sul sito di questa azienda perché ha delle cose veramente carine e sempre per i bambini ha creato un sacco di stampi bellissimi: mini-pesce, mini-mucca, mini-plumcake, mini-orsetto, mini-crostata, mini-tortiera, mini-elefante, mini-gugelhopf e mini tortiera liscia. Ma che belli…

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