Posts Tagged ‘stendere’

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Possiamo forse rimanere senza biscotti in casa? Direi proprio di no altrimenti a colazione cosa mangiamo? In più con tutti questi preparativi per Halloween, le idee corrono veloci e quindi e idee arrivano in fretta: presi gli stampini per realizzare dei simpatici ma anche un pò terrificanti biscotti. Belli da vedere ma anche buonissimi quindi… finiranno subito ecco perché li ho fotografati subito per mostrarveli ancor prima di finire di decorarli tutti. Leggi tutto

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Piaciute le nostre vacanze? Peccato siano finite perché nonostante i tanti chilometri fatti avrei continuato all’infinito purtroppo però bisogna tornare alla normalità; tra poco inizia la scuola e quest’anno sarà un nuovo anno ricco di emozioni visto che Simone deve affrontare la classe quarta che di sicuro sarà più impegnativo mentre Lorenzo inizierà le elementari e quindi un bel cambio. Non saranno le uniche novità di quest’anno; sarà un anno in cui vorrei migliorare ulteriormente il nostro stile di vita in particolare riguardo l’alimentazione, il consumo eccessivo di rifiuti organici e il riciclo. Grandi progetti per un nuovo anno che sta per partire e per farlo iniziamo con le “mani in pasta” per una merenda calorica ma ricca di prodotti naturali e senza sprechi! Leggi tutto

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Ultimo corso dedicato ai piccoli chef che, dopo aver imparato a fare dei gustosi biscotti e quindi imparando a fare l’impasto della frolla e dopo essersi cimentati con la colomba pasquale, impareranno ora a fare delle genuine crostatine da poter farcire a piacere. Non potevamo scegliere tema migliore per poter arrivare ben preparati alla festa della mamma e poterla coccolare regalandole un dolce realizzato con le proprie mani; ovviamente ogni bimbo la personalizzerà a piacimento pensando ai gusti personali della propria mamma. Leggi tutto

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La ricetta che vorrei regalarvi oggi è talmente semplice che anche un papà è in grado di realizzarla quindi… mettetevi ai fornelli e realizzate questa velocissima merenda magari proprio in occasione della festa della mamma così, almeno per un giorno, potrà godersi una squisita merenda insieme a voi! Leggi tutto

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Immancabile il lavoretto portato a casa dall’asilo con una bellissima e toccante poesia; per festeggiare ho pensato di cucinare una ghiotta torta, una gustosa crostata di marmellata (ovviamente fatta rigorosamente in casa dalla zia con i frutti raccolti in montagna). Basta stendere la base di pasta frolla (del Bennet perché è profumatissima e l’adoro, quasi da mangiar cruda!), riempire la base stesa con abbondante marmellata e decorare con l’avanzo di frolla e per l’occasione non poteva mancare la scritta “nonni”: buona merenda! Leggi tutto

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Questo post vuole essere un esempio di come non serva chissà quale materiale creativo, chissà quale strana inventiva o chissà di quale grande spazio a disposizione. L’idea è venuta ai bambini anzi, al piccolo di casa, Lorenzo: “Mamma senti che buon profumo che ha la carta che conteneva l’uovo, quasi la si può mangiare!” Detto, fatto. Certo, non gli ho proposto la carta da mangiare ma l’abbiamo utilizzata per decorare la tavola; un’idea originale, semplice, senza bisogno di forbici o colla, priva di ogni lavorazione o decorazione ma solo il frutto della fantasia sfrenata di un bambino. Leggi tutto

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Con l’inizio della scuola il servizio della mensa non sarà ancora attivo soprattutto per i bambini di prima elementare che non rimarranno da subito per pranzo visto che si dovranno abituare quindi le maestre, durante la riunione di qualche giorno fa, ci hanno comunicato di portare la merenda. “Possibilmente che sia frutta” ci è stato richiesto ma, dentro di me mi son detta “Ci mancherebbe altro!” in effetti però hanno fatto bene a specificarlo perché purtroppo… bhe non tutti adottano una sana e naturale alimentazione per i propri figli come faccio io da BRAVA “food coacher“e quindi ricordarlo è sempre meglio anche perché tra di loro i bambini si guardano e si studiano quindi è meglio evitare di vedere qualcuno con patatine, pizzette o alimenti confezionati. Leggi tutto

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Ci sono dei giorni in cui mi piacerebbe stare in cucina tutto il giorno, da mattina a sera, in particolar modo quando i bambini non ci sono e quindi mi ritrovo da sola; oggi è una giornata di quelle e quindi ho pensato di dedicarmi ai gnocchi di patate. E’ una ricetta molto semplice da fare visto che gli ingredienti si trovano sempre in casa però chissà perché non mi viene mai in mente di impastarli insieme; trovandomi in casa anche una bella quantità di basilico fresco dell’orto, ho pensato di creare una variante ai classici gnocchi per vedere se l’accostamento fra le patate e il basilico potesse essere gustoso e… ne ho provate due varianti, quale sarà la più gustosa? Leggi tutto

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Non è stato semplice ma l’idea mi era piaciuta e così… mi son voluta mettere alla prova e alla fine ce l’ho fatta: brava la mamma! Bello farsi i complimenti da sola ma in realtà Simone mi ha dato un grosso bacio non appena ha visto al sua torta di compleanno e… questo basta e avanza per me! Come vi ho detto qualche giorno fa all’inizio volevo acquistarla la torta di compleanno perché volevo che fosse bella e perfetta ma poi mi son detta: perché non provarci? La pasta di zucchero è stato semplice da realizzare, il difficile sarà creare la sagoma del trenino Thomas ma… mai dire mai! Leggi tutto

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Di certo questo post non vuole essere un corso di cucina; è vero che adoro cucinare e sperimentare ma non mi considero certo un “guru”. Sono qui per darvi degli utili suggerimenti su come ricoprire una torta con pasta di zucchero, mi sono cimentata in questa divertente tecnica e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta ecco perché voglio mostrarvi, passo dopo passo, i semplici passaggi che servono e… la manualità e la perfezione si acquistano poi con la pratica. Leggi tutto

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E’ il gran giorno… giorno in cui mi cimenterò con la torta di compleanno per la nonna Mary che un pò mi servirà come prova generale per la super torta che andrò a realizzare la settimana prossima in vista del compleanno di Simone. Qualche giorno fa ho realizzato la pasta di zucchero con le caramelle marshmallows rosse e oggi la utilizzerò per decorare la torta ma prima… devo praparare il pan di spagna e il budino al cioccolato che sarà il ripieno di questa golosissima torta! Leggi tutto

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Domenica casalinga visto che purtroppo il tempo è cambiato: non è più bello come ieri, oggi purtroppo ci sono molte nuvole e mi sa che verrà anche a piovere; ma non ci siamo certo rattristati, anzi ci siamo divertiti molto perché i bambini mi hanno aiutato in cucina. Grazie al regalo di un’amica, abbiamo realizzato degli ottimi biscotti a forma di animali così… siamo rimasti ancora in tema della gita di ieri. Leggi tutto

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Stavo uscendo tutta contenta di casa con i bambini per portarli all’asilo perché il giardino non era ghiacciato, i tetti non erano bianchi e quindi non mi sembrava facesse freddo ed invece… meno male che ci siamo messi i guanti, un freddo esagerato! Per di più mentre ero in macchina vedevo qualcosa che si appoggiava sul vetro, ho controllato di non essere sotto ad un albero che magari poteva far cadere qualcosa dai rami e solo dopo mi sono accorta che… stava nevicando, possibile? Essendosi un pochino rialzata la temperatura tanto da non ghiacciare, dei piccoli cristalli hanno iniziato a scendere dal cielo, proprio oggi che è il mio compleanno. Leggi tutto

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