Posts Tagged ‘patate’

cena

Come ultimo post vorrei consigliarvi un posto dove mangiare a Valencia dove ci siamo trovati molto bene sia per la gentilezza del personale, sia per il bel locale ma soprattutto per come abbiamo mangiato. Pur essendo stati li 3 giorni e quindi avendo fatto 2 cene, siamo sempre tornati li, senza cambiare perché la prima sera ci siamo trovati così bene che ci è sembrato inutile cambiare per non sapere cosa andavamo a trovare quindi… di corsa al Jamon del Medio. Leggi tutto

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Ho voluto la possibilità di provare la gamma Leerdammer che già conoscevo perché il piccolo Lorenzo che non ama per niente il latte, vivrebbe però di formaggio e quindi in casa non manca mai la scorta. Inutile quindi che stia qui ad elogiare la sua bontà ma son ben contenta di potervi dare qualche utile ricetta che ho sperimentato; i diversi formati in cui lo si può acquistare sono utili per diverse occasioni: dal veloce tost per una merenda al panino per un pic-nic piuttosto che per una golosa ricetta. Leggi tutto

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Mattinata diversa per i bambini dell’asilo che hanno potuto realizzare il loro personale minestrone grazie ai prodotti Sipo che gentilmente sono stati regalati alla struttura per realizzare un laboratorio divertente. Il progetto scolastico di quest’anno prevede l’avvicinamento agli alimenti e la loro conoscenza per capire meglio cosa fa bene e per quali motivi; grazie a Sipo i bambini hanno potuto manipolare diversi tipi di verdura per avvicinarsi anche alle verdure che, molto spesso, i bambini tralasciano o non vogliono mangiare ma che, almeno manualmente, si sono divertiti ad toccare. Leggi tutto

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Ci sono dei giorni in cui mi piacerebbe stare in cucina tutto il giorno, da mattina a sera, in particolar modo quando i bambini non ci sono e quindi mi ritrovo da sola; oggi è una giornata di quelle e quindi ho pensato di dedicarmi ai gnocchi di patate. E’ una ricetta molto semplice da fare visto che gli ingredienti si trovano sempre in casa però chissà perché non mi viene mai in mente di impastarli insieme; trovandomi in casa anche una bella quantità di basilico fresco dell’orto, ho pensato di creare una variante ai classici gnocchi per vedere se l’accostamento fra le patate e il basilico potesse essere gustoso e… ne ho provate due varianti, quale sarà la più gustosa? Leggi tutto

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Che gelo questa mattina, guardando fuori dalla finestra il nostro prato era ricoperto da una forte brinata tanto da sembrare neve; i tetti intorno sono tutti bianchi e dai camini si vede uscire il fumo dei camini accesi: l’inverno è proprio arrivato! Per l’occasione oggi a pranzo ho preparato qualcosa di caldo, morbido, buono, genuino, gustoso e al tempo stesso divertente da vedere; i miei bambini si divertono sempre molto quando creo qualcosa anche nei loro piatti e così con Lorenzo ho voluto creare un pupazzo di neve. Leggi tutto

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Ho voluto cimentarmi con la prova dei gnocchi alla zucca: adoro i gnocchi e adoro la zucca e così… vediamo se riesco a renderli ancora più gustosi condendoli con un ingrediente segreto. Solitamente li condisco solo con burro e salvia ma questa volta, prendendo spunto dal Panda Po, ho voluto provare un ingrediente segreto, vediamo se funziona! Leggi tutto

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Ecco qui la tanto attesa vigilia di Natale e noi siamo pronti per trascorrerla tutti e 4 insieme: stuzzicheremo, giocheremo e poi ceneremo per poi giocare ancora fino a che non saremo così stanchi d’andare a letto e… aspettare che arrivi Babbo Natale.
Gli stuzzichini saranno tartine al salmone, patatine, gatò di patate accompagnato da succo di frutta per i bambini e ginger analcolico per papà e mamma. Ceneremo invece come vuole la tradizione di magro con tortellini in brodo e polipo con patate per poi terminare con una bella macedonia mista e… una fetta di panettone. Per le ricette, ci risentiamo nei prossimi giorni adesso, andiamo a goderci la festa.

AUGURI A TUTTI!

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