Posts Tagged ‘nutriente’

Non tutti sanno che oggi è la Giornata Mondiale dell’Uovo sostenuta a livello internazionale da tutte le aziende del settore avicolo e anche dalla Fao. Giornata in cui, più di altri giorni, direi che dedicare il pranzo o la cena all’uovo sia rigoroso visto il suo grande valore nutrizionale e così ho voluto dedicare un pranzo creativo a questo alimento che, di per se, non si sa mai come cucinarlo per dargli un’aspetto invitante. Leggi tutto

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La nostra giornata è passata dalla cultura per i libri alla cultura generale, siamo infatti approdati al Museo della Scienza e della Tecnica per partecipare ad un laboratorio genitori-figli dove il tema sarà l’alimentazione; insieme a Simone mi sono voluta cimentare in questa prova visto e, da brava Food Coach della mia famiglia, mi sono voluta mettere alla prova. Come sarà andata la gara? Leggi tutto

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Mi hanno proposto di assaggiare il nuovo gusto di Orzo Bimbo realizzato con orzo; l’idea mi allettato da subito visto che si tratta di una sostanza senza caffeina e quindi adatta ai bambini in più non ha il classico sapore del latte così potrebbe essere una valida alternativa per i miei bambini che di latte non ne vogliono proprio sapere. Come son solita fare, mi piace molto dedicare del tempo alla colazione, penso che sia il pasto fondamentale della giornata per poter partire alla grande e così ho apparecchiata una bella tavola e… proviamolo insieme! Leggi tutto

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Con l’inizio della scuola il servizio della mensa non sarà ancora attivo soprattutto per i bambini di prima elementare che non rimarranno da subito per pranzo visto che si dovranno abituare quindi le maestre, durante la riunione di qualche giorno fa, ci hanno comunicato di portare la merenda. “Possibilmente che sia frutta” ci è stato richiesto ma, dentro di me mi son detta “Ci mancherebbe altro!” in effetti però hanno fatto bene a specificarlo perché purtroppo… bhe non tutti adottano una sana e naturale alimentazione per i propri figli come faccio io da BRAVA “food coacher“e quindi ricordarlo è sempre meglio anche perché tra di loro i bambini si guardano e si studiano quindi è meglio evitare di vedere qualcuno con patatine, pizzette o alimenti confezionati. Leggi tutto

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La fortuna di avere un nonno pescatore, è che spesso abbiamo del sano pesce fresco da mangiare; trote salmonate che arrivano sulla mia tavola, pronte per essere cucinate, a chilometro zero perché il nonno abita sulla sponda del fiume Adda e per andare a pescare prende la bicicletta dove ci carica il retino, la canna, le esche e con quattro pedalate è già arrivato nel suo punto preferito. Il nonno passa qualche ora all’aria aperta, in totale libertà e rilassandosi nonché divertendosi quando abbocca un grosso pesce e io sono felice perché posso cucinarlo con le verdure o al cartoccio e nutrire in maniera sana i bambini. Leggi tutto

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Spesso mi capita di portare i bambini al parco dopo l’uscita dall’asilo, un modo in più per continuare a giocare insieme e condividere anche al di fuori, la loro amicizia e le loro passioni per il gioco. Solitamente non torniamo nemmeno a casa per la merenda ma mi organizzo con lo zainetto in spalle, bicicletta al seguito e… via che si va! Spesso le altre mamme invece arrivano dopo perché prima tornano a casa per la merenda ma poi, quando ci vedono belli tranquilli e organizzati pensano: “che sciocca, potevo fare anch’io la stessa cosa!” e così si perdono un momento di tranquillità seduti comodamente per terra sgranocchiando qualcosa di sano e nutriente. Leggi tutto

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Vi è mai capitato di avere la dispensa piena di sacchettini aperti? Se ve ne parlo è perché sono stata “travolta” da uno di questi che, cadendo dall’armadietto, si è rovesciato facendo cadere tutti i corn flakes e non vi dico per raccoglierli, un disastro. Ho così deciso di finirli, di raggrupparli, di cucinarli in qualche modo e dopo un’accurata ricerca nel web ho trovato ciò che fa per me: delle tavolette di cereali che già sto pregustando; mi è venuto in mente perché giusto la settimana scorsa, al supermercato mi è stata offerta una barretta di cereali e devo dire che era molto buona così, ho voluto provare. Leggi tutto

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