Posts Tagged ‘uva’

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Nonostante siamo a settembre fa ancora un gran caldo quindi cosa c’è di più buono di una fresca merenda? Se poi ci aggiungiamo tanto gusto, colori diversi che alla vista dei bambini invogliano ancora di più all’assaggio, un tifo sfrenato per i nostri atleti paraolimpici e un divertente gioco ad indovinare un nuovo frutto… direi che la merenda di oggi è perfetta! Leggi tutto

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Con l’inizio della scuola il servizio della mensa non sarà ancora attivo soprattutto per i bambini di prima elementare che non rimarranno da subito per pranzo visto che si dovranno abituare quindi le maestre, durante la riunione di qualche giorno fa, ci hanno comunicato di portare la merenda. “Possibilmente che sia frutta” ci è stato richiesto ma, dentro di me mi son detta “Ci mancherebbe altro!” in effetti però hanno fatto bene a specificarlo perché purtroppo… bhe non tutti adottano una sana e naturale alimentazione per i propri figli come faccio io da BRAVA “food coacher“e quindi ricordarlo è sempre meglio anche perché tra di loro i bambini si guardano e si studiano quindi è meglio evitare di vedere qualcuno con patatine, pizzette o alimenti confezionati. Leggi tutto

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Noi mamme, in qualità di Food Coach della nostra famiglia, sappiamo bene che dare da mangiare ai propri bambini, ma anche ai nostri mariti e a noi stesse, frutta e verdura di stagione è l’ideale perché così facendo ci alimentiamo in maniera sana e nutriente; spesso però i bambini ci chiedono le primizie in particolar modo la frutta, in periodi in cui non si è soliti trovarla perché ogni tipo di frutta ha la sua stagionalità. Come fare per spiegare ai bambini quando e quale frutta è meglio consumare? Capiranno ciò che gli insegnamo visto che nei supermercati si trova sempre di tutto, in qualsiasi giorno dell’anno? Potremmo essere poco credibili ed invece dobbiamo esserlo per la nostra salute ma anche per un fattore economico e allora, ecco qui un piccolo trucchetto, un gioco che può aiutarli a capire. Leggi tutto

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Volete un’idea originale per la tavola in tema natalizio? Può essere anche un invitante piatto per gli occhi dei vostri bambini che spesso non amano mangiare la frutta ma sappiamo bene che se invogliati con giochini, accesi colori o disegni nei piatti, chissà perché la loro voglia aumenta tanto da assaggiare tutto ciò che gli si propone davanti senza nemmeno… domandarsi cosa sia. Quello che vi propongo stasera è un piattino delizioso a base di frutta che potete preparare in 5 minuti, tempo di togliere la buccia alla frutta. Leggi tutto

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Domenica 25 settembre, si terrà la domenica dedicata alle cascine che apriranno le loro porte accogliendo le famiglie organizzando una giornata davvero speciale: laboratori didattici, visite guidate, degustazioni dei prodotti, percorsi sensoriali, conoscenza degli animali e tanti giochi all’aria aperta. Le aziende che vi partecipano sono 79 sparse in tutta la regione Lombardia; potete consulatare la mappa per vedere dove si trovano e quali attività verranno svolte. Leggi tutto

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Si sta avvicinando il periodo della vendemmia, periodo in cui si raccoglie l’uva per poi spremerla e ricavarne il vino. Vorrei segnalarvi questa bella iniziativa dedicata ai bambini e alle famiglie che si svolge questo week-end a Milano presso la Cascina Cuccagna. Leggi tutto

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Vivo con tanti fratellini
rotondetti e zuccherini
mi chiaman nera, mi chiaman bianca
per indovinar nulla ti manca!

L’UVA

Ecco qui un’altra scheda relativa all’autunno: il grappolo d’uva. Questo è proprio il periodo in cui si raccolgono i grappoli e si fa la vendemmia; nella nostra zona ci sono anche delle cascine che danno la possibilità ai bambini di avvicinarsi a questa procedura facendo pigiare a loro i grappoli e se riesco ad organizzare una bella gita… voglio proprio portarlo SImone, chissà come si divertirebbe! Per il momento ci siamo soffermati a conoscere il grappolo d’uva: i bambini sono così attratti dal loro succo, dal suo sapore così dolce ma ho voluto spiegargli un pò come fosse formato così, dopo averne mangiato un bel grappolo, ho deciso di tenere il graoppolo vuoto; l’abbiamo poi incollato su un foglio bianco e ci siamo messi a creare noi gli acini ovvero i “chicchi”. Simone ha scelto di fare un grappolo scuro e così abbiamo scelto la carta velina di colore violetto; mentre io tagliavo delle strisce, lui le accartocciava creando diversi chicchi; con la colla liquida siamo poi andati ad incollarli nei rametti dove prima c’era attaccato il gustoso frutto. Ecco fatto, ora conosciamo bene tutte le parti del grappolo, ci manca solo di vedere come si trasforma in vino!

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Gustosa ricetta tutta di frutta che si può dare dai 10 mesi vista la presenza dell’uva ma in questi giorni mi è tornata utile per mio figlio grande visto che si è operato di tonsille e quindi deve mangiare principalmente cose liquide e frullate e cosa c’è meglio della frutta? Niente perché l’uva è ricca di energia mentre mela, pera e pesca di vitamine.

Ingredienti: ½ pesca, ¼ di mela e di pera e 10 chicchi d’uva.
Preparazione: laviamo bene la frutta, sbucciamola e ai chicchi d’uva togliamo i semini e poi frulliamo il tutto fino ad ottenere una crema; una volta versata in un bicchiere o in una ciotola, non fate passare molto tempo prima di mangiarla così che la frutta possa mantenere le sue proprietà.
Consiglio: l’uva è un frutto ricco di vitamine e di zuccheri quindi ottimo per i bambini fate però attenzione quando lo comperate perché è un frutto che si guasta facilmente quindi: i chicchi devono essere ben attaccati al gambo, belli duri e sodi e tenetela in frigorifero, si conserverà meglio!

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