Un consiglio culinaio era un pò che non ve lo davo e quindi, in occasione di San Valentino ma in realtà rivolto all’Amore in generale mi sento di darvelo. Giusto per mettere le mani in pasta e realizzare qualcosa di goloso che possa si soddisfare il palato e prendere per la gola ma anche per stupire e lasciare di stucco non i vostri mariti o fidanzati ma anche i vostri figli, l’Amore assoluto. Per parte della ricetta ho preso spunto dal blog goloso di Chiara e ve lo consiglio perché troverete tante idee originali e sfiziose; per la seconda parte… bhe nasce dalla mia indole per il riciclo!

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A volte si sente proprio il bisogno di staccare la spina e per me il modo migliore per rigenerarmi è andare in montagna; non mi interessa dove ma poter vedere le montagne da vicino e viverle attraverso una bella camminata che, se pur facendo fatica una volta arrivata ha cancellato tutti i miei pensieri. Quindi, detto… fatto! Dopo aver guardato per bene la cartina della Lombardia se pur con molta fatica ho scelto: questa volta, partendo sempre dalle Baite di Mezzeno dove da li ero poi andata a vedere i Laghi Gemelli, questa volta prenderò la direzione opposta fino ad arrivare al Rifugio Capanna 2000. Leggi tutto

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La prima festa di compleanno si avvicina e quindi eccomi qui pronta ad inventarmi i preparativi visto che quest’anno Simone ha deciso di festeggiare a casa con alcuni dei suoi amici. Indovinare il tema della festa non è difficile: stiamo parlando di ragazzi di 12-13 anni che giocano alla Playstation quindi… FORTNITE è il tema della festa. E’ anche vero che a 13 anni ormai non sono più dei bambini quindi non che abbia molti preparativi da fare anzi, stando a lui non dovrei proprio far nulla ma invece gli farò una piccola e soft sorpresa. Leggi tutto

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Dove trascorrere un Ferragosto perfetto? In alta quota: tra pascoli e natura incontaminata, il silenzio della natura, una lunga e faticosa salita che però ripaga quando arrivando in cima si vede la meraviglia che il panorama offre e immancabile un pranzo con ottimo cibo in un rifugio. Tutto questo lo si può fare in Val Brembana, con una lunga e faticosa camminata che porta al Laghi Gemelli ma che ne vale in pieno la fatica. Leggi tutto

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Dite la verità: non ne potete più di veder in casa uova di cioccolato che sbucano da tutte le parti… in effetti, parlo almeno per casa nostra, qui abbiamo un piano d’appoggio SOLO per le uova. E’ vero che ai bimbi piace sgranocchiarlo ma è anche vero che bisogna farlo fuori in qualche modo e oggi vi propongo qualche idea golosa; ho aspettato un attimo a scriverlo perché prima ho voluto provare tutte le ricette per essere sicura della buon riuscita e quindi… tutte in cucina! Leggi tutto

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Avete voglia di una torta ma mi manca qualche ingrediente? Nessun problema, non sentitevi in colpa a me ultimamente capita spesso; talmente grande la voglia di preparare una torta che non prepraro gli ingredienti prima (altrimenti mi accorgerei in tempo che qualcosa mi manca) ma durante la preparazione mi manca qualcosa: che fare? Ho così optato per una torta senza uova e senza burro adatta quindi anche a chi è intollerante e perfetta per chi ha pochi ingredienti a disposizione soprattutto perché le dosi sono date da una semplice tazza del latte. Leggi tutto

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Stasera siamo invitati ad una festa a sorpresa e mi è stato chiesto di preparare il dolce; contentissima per la richiesta ma… cosa preparo che sono presissima? Ho un laboratorio creativo da finire di preparare, le partite dei bimbi da seguire (ben 2 °-°) e il tempo dove lo trovo per la torta? Ovviamente non ho saputo dire di no così mi son messa a cercare un’idea online; facile e semplice da realizzare e al tempo stesso golosissima, ecco qui la Torta Oreo. Leggi tutto

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Partiamo dal presupposto che non ama per nulla utilizzare la pellicola trasparente in cucina; non ci vado molto d’accordo, non riesco mai a chiudere bene gli alimenti da conservare e soprattutto non riesco mai a tagliarla nel formato che mi serve. Ho però deciso di finire un rotolo che avevo in casa e quindi mi son messa alla prova; in vista del rientro a scuola, ho pensato di utilizzarla per conservare la merenda dei primi giorni che i bimbi dovranno portare da casa. Non è stata un’impresa facile ma sono contenta del risultato: un’idea molto semplice ma originale e che porterà un sorriso sul volto di Lorenzo durante la sua prima esperienza alla scuola elementare. Leggi tutto

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Settimana abbastanza impegnata per via delle 2 feste di compleanno da organizzare; ho la fortuna che essendo estate le facciamo all’aria aperta ma di contro l’organizzazione è doppia visto che tra una e l’altra passano solo 7 giorni. Quest’anno non hanno avuto molte pretese se non la voglia di avere un campo da calcio a disposizione per vivere un pomeriggio con i propri amici condividendo la passione calcistica. Leggi tutto

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Quando dovete fare un regalo, trovate sempre l’idea giusta? Non vi ponete mai il dubbio che il regalo possa piacere, possa essere apprezzato oppure non saper proprio cosa regalare? Vi confesso che a me capita spesso quando il destinatario è un maschio, grande o piccolo che sia, perché non riesco mai a trovare la cosa giusta; con le femmine è più semplice, anche se non si hanno idee un regalo lo si trova lo stesso. Questa settimana ho avuto un momento particolare che volevo segnare con un ricordo, con una dedica ad una bimba anzi… ad una piccola donna e per questo ho pensato ad un libro; un libro sull’alimentazione, sul cucinare con le proprie mani e sul… divertimento! Leggi tutto

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E anche la festa di Lorenzo è passata… chissà perché le cose belle finiscono sempre in fretta! Poi per me che ho i compleanni così vicini, mi diverto sempre un mondo nell’organizzarli e poi in un soffio finisco… la cosa bella è però vedere i loro sorrisi, vedere come si divertono con i loro amici e l’attesa di quando arrivano per poi scatenarsi. Per fortuna anche quest’anno il tempo è stato bello e ci ha concesso di stare all’aria aperta e devo ritenermi fortunata visto il tempo ballerino ma la cosa che quest’anno è stata unica è stata la presenza in cucina di Tiziana anzi, più conosciuta come Sally! Leggi tutto

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Anche quest’anno è arrivato il gran giorno: luglio è il mese delle feste di compleanno dei miei piccoli-grandi uomini. Quest’anno però faremo 2 feste separate: una per Simone e tutti i suoi compagni di scuola e una per Lorenzo visto che anche lui ha una sua lunga lista di invitati. Inoltre hanno idee diverse riguardo il tema della festa e quindi ho pensato che fosse il caso di farle separate anche se questo comporterà un doppio impegno fisico ma… l’importante è che loro siano contenti e devo dire che quella di Simone è andata benissimo, guardate un pò voi stessi! Leggi tutto

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Poteva forse mancare una super colazione per far iniziare al meglio la giornata al nostro caro papà? Direi proprio di no e così… AUGURI! Non vi dico il viso sorpreso del papino trovandosi di fronte una torta interamente dedicata a lui e un caffé caldo pronto ad aspettarlo: ogni tanto qualche piccola coccola ci vuole e se la merita: Leggi tutto

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Il libro di oggi è speciale non solo perché si tratta di un e-book (di cui esiste anche la versione cartacea) ma soprattutto perché… è bambinesco! Cosa intendo? Semplice, è scritto e disegnato da bambini e tradotto in lingua “bambinese“. L’idea è venuta a Barbara Marelli che dopo esser diventata mamma di 2 bambini ha scoperto quanto sia bello e importante ascoltare i bambini e quanto potrebbe essere divertente parlare nella loro lingua; da qui è nata l’idea di ascoltarli e di scrivere il suo primo libro, Torta, Casa, Razzo, una raccolta di ricette raccontate dai bambini e anche illustrate. Leggi tutto

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Cosa c’è di meglio di una domenica in famiglia? Direi nulla. Se poi ci si diverte insieme a cucinare una buonissima torta alla yogurt… direi che la giornata è proprio super. L’idea è stata dei bambini, avevano voglia di mescolare, di scegliere gli ingredienti, di aiutarmi e di condividere qualcosa in cucina e da qui l’idea di fare una squisita torta, a che gusto? Yogurt, la loro preferita. Leggi tutto

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Finalmente il “grande giorno” è arrivato: bi-festa di compleanno; sin dalla mattina presto sono iniziati i preparativi e i bambini erano entusiasti nonostante il piccolo Lorenzo non fosse in gran forma. La mattinata è trascorsa a rilento, sembrava che il tempo non passasse più e Simone continuava a a guardare l’orologio perché non vedeva l’ora che arrivassero le 15 per poi… dare il via alla festa! Leggi tutto

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Ormai manca meno di 1 settimana alla festa di compleanno che quest’anno sarà doppia: Simone e Lorenzo festeggeranno insieme il loro compleanno e il tema scelto sarà “Jake e i pirati dell’isola che non c’è“. Ho deciso di fare una festa unica perché, guardando la lista degli invitati, abbiamo notato che gli invitati per Simone e gli invitati per Lorenzo erano quasi tutti fratelli o sorelle quindi, perché occupare le famiglie per 2 week-end consecutivi visto che Simone compie gli anni il 14 luglio mentre Lorenzo il 24 luglio? Non mi sembrava carino perché penso che nel week-end è giusto che le famiglie possano trascorrere liberamente il loro tempo e così… festa unica anche perché il tema di entrambi sarebbe stato lo stesso quindi, un motivo in più. Leggi tutto

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Vi ricordate l’indecisione di qualche giorno fa nello scegliere la torta per il mio compleanno? Non sapevo cosa rappresentare, non sapevo che tema seguire, non sapevo il gusto di come farla ma soprattutto come decorarla. Ho chiesto anche a voi cosa ne pensavate e vi ringrazio per i consigli ma alla fine… chi meglio dei miei figli poteva darmi un valido suggerimento? Non appena ho chiesto loro che torta potevo fare hanno avuto subito la risposta pronta: “mamma, un castello, tu sei la nostra principessa!” nemmeno immaginate come io mi sia sentita, mi sono completamente sciolta e così ho dato retta a loro e mi sono sbizzarrita con Pan di Spagna e cioccolato. Leggi tutto

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Dedico questa domenica alla ricerca dell’idea giusta per la mia torta di compleanno; quando devo pensare alle torte per gli altri è sempre semplice e l’idea non mi manca mai, vengo subito illuminata dall’idea giusta. Quando invece si tratta di me… arrivo all’ultimo giorno che ancora non so cosa fare, possibile? Ecco perché ho deciso che, in una domenica piovosa in cui non si può far nulla se non stare in casa, mentre papà e il piccolo Lorenzo si riposano e Simone crea con le costruzioni, io mi dedicherò alla ricerca e… mi aspetto un consiglio o un’idea anche da parte vostra. Leggi tutto

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Sono molto di moda in questo ultimo periodo tanto da diventare il gioco più scaricato sugli smartphone; colorati, di diverse forme, morbidi se si ha un peluche e super divertenti per chi gioca attraverso le loro avventure. Di chi sto parlando? Degli Angry Birds, piccoli o grandi uccelli colorati che devono ritrovare le loro uova rubate da maialini verdi; li ho conosciuti attraverso un gioco scaricato nel cellulare perché Simone l’ha visto da un amichetto e devo dire che… sono molto simpatici: hanno forme e colori diverse e vivono in mondi strani e molto coinvolgenti. Sono talmente carini che, insieme alla mia amica Chiara, abbiamo pensato di realizzare la torta di compleanno di suo figlio che compie 6 anni, proprio con questo tema: di sicuro il festeggiato e gli amichetti rimarranno a bocca aperta! Leggi tutto

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