Avete voglia di una torta ma mi manca qualche ingrediente? Nessun problema, non sentitevi in colpa a me ultimamente capita spesso; talmente grande la voglia di preparare una torta che non prepraro gli ingredienti prima (altrimenti mi accorgerei in tempo che qualcosa mi manca) ma durante la preparazione mi manca qualcosa: che fare? Ho così optato per una torta senza uova e senza burro adatta quindi anche a chi è intollerante e perfetta per chi ha pochi ingredienti a disposizione soprattutto perché le dosi sono date da una semplice tazza del latte. Leggi tutto

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Avete mai chiesto a vostra nonna come si prendeva cura dei suoi bambini? Essendo tempi ormai trascorsi, le cose sono molto cambiate: non c’erano di certo i pannolini che si cambiavano e buttavano ma bensì, si lavava tutto a mano; non c’erano certo le tutine con i bottoncini in aiuto delle neo mamme bensì si usava fasciarli e tenerli bene stretti forse proprio per farli sentire come nella pancia. Devo dire che in effetti, i bambini fasciati stanno bene, sono rilassati e si fanno coccolare sarà perché sono avvolti? Forse alcune tradizioni è giusto che ritornino e ci sta pensando Swaddle con una nuova gamma di prodotti eco friendly. Leggi tutto

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Da questa domenica voglio iniziare a partecipare anch’io alla Foto della domenica, bellissima iniziativa ideata da Bim Bum Beta che seguo tutte le settimane ma che non ho mai iniziato a realizzare; da qualche settimana invece ho iniziato a rimettere a posto la mia agenda e a segnarmi le idee che mi interessava seguire tra le quali l’iniziativa del venerdì dedicata ai libri e questa della domenica, dedicata ad una foto speciale. Leggi tutto

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Natale si avvicina, volete un consiglio per acquistare un regalo che di sicuro sarà apprezzato? Si tratta di un’idea unica, innovativa, di tendenza, interattiva insomma qualcosa che saprà colpire nel segno. L’idea è nata da uno scienziato che ha ben pensato di dar vita a Fijit Willa facendola ballare, cantare e interagire con il suo pubblico; volete conoscerla più da vicino? Leggi tutto

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Quest’anno vorrei fare una festa di compleanno con i fiocchi visto che Simone compierà 6 anni, il 1° grande traguardo! Il tema della festa l’abbiamo scelto, sarà il Trenino Thomas e gli inviti sono già stati recapitati. Intanto che lui sarà in vacanza con i nonni sul lago di Garda, pensavo di dedicarmi alla torta. All’inizio pensavo di farla realizzare da un pasticcere visto che la mia idea era quella di realizzare un capolavoro tenendo sempre come tema Thomas ma poi mi son detta: “Serena, hai 2 settimane di tempo, sei da sola a casa, perché non provi a realizzarla tu?” In effetti la curiosità di provare a fare una torta decorata è un pò che ce l’ho quindi… inizierò con degli esperimenti. Leggi tutto

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Qualche tempo fa ho partecipato ad un giveaway in collaborazione con Mamandbaby e, fortunatamente, ho vinto; è sempre bello partecipare a questi giveaway per tetare la fortuna e vincere qualcosa di utile, di nuovo e da provare e io ho avuto la fortuna di poter proprio provare un prodotto. Dopo poco tempo ho ricevuto il pacco da Paola che gestisce il negozio on-line di Mamandbaby e devo dire che mi ha subito incuriosito il prodotto; purtroppo il tempo è sempre tiranno e quindi ho dovuto aspettare un pochino per provarlo ma devo dire che… ne è valsa la pena! Leggi tutto

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Avete della lattuga in casa? Potete tranquillamente utilizzarla per cucinare un’ottima e gustosa pappa durante lo svezzamento. La lattuga sarà sicuramente apprezzata e potete preparare dei passati unendola ad altre verdure; questa che vi propongo è una morbida crema con zucca e carote. 

Ingredienti: 5-6 foglie di lattuga, 1 pezzo di zucca, 2 carote, olio extravergine d’oliva e formaggio grattugiato. 
Preparazione: pulisco la zucca eliminandogli la buccia e dopo averla tagliata a piccoli pezzi, la metto in una pentola insieme alle carote sbucciate e alle foglie di lattuga, aggiungo 1 bicchiere di acqua e faccio cuocere a fuoco molto lento per circa mezzora. Trascorso il tempo, passo tutto nel frullatore aggiungendo 2 cucchiai di olio crudo e prima di servire condisco con il formaggio grattugiato. Se vedete che la pappa è troppo consistente, aggiungete un pochino di acqua in maniera tale da allungare la consistenza.

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