Posts Tagged ‘dolce’

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La giornata non è ancora finita, siamo solo a metà giornata e le emozioni vissute sono già tante ma… ne mancano molte altre. Siccome cerco di non perdere tempo inutilmente e visto che abbiamo un impegno nel tardo pomeriggio ma non vi anticipo nulla, potevo forse perdere quale ora a far nulla? Impossibile. Così prima di raggiungere la nostra prossima tappa, abbiamo sostato per il pranzo a Lillaz e… vuoi non farti poi una passeggiata per vedere le cascate da vicino? Leggi tutto

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Finite le feste si fanno i conti non solo con i chili in più ma anche con gli avanzi; chissà perché si cucina sempre come se ci fosse un esercito invitato e che fare con ciò che avanza? A volte lo si mangia per giorni ma dopo un pò stufa. E’ vero che qui a casa nostra i dolci non stancano mai però anche mangiare tutte le mattine a colazione il pandoro… pur buono che sia ma dopo un pò stufa quindi ho cercato un pò nel web qualche utile consiglio per riciclarlo in maniera creativa e devo dire che l’idea è stata proprio ottima! Leggi tutto

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Avete mai pensato che hanno i nonni possono essere golosi? Non tutti ma alcuni potrebbero esserlo e magari non di torte ma di caramelle quindi abbiamo pensato ad una divertente idea. Molto scenografica e sarà quasi un peccato disfarlo per mangiarlo ma abbiamo pensato di decorare un chupa chups da regalare ai nonni, saranno golosi? Leggi tutto

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Dite la verità: non ne potete più di veder in casa uova di cioccolato che sbucano da tutte le parti… in effetti, parlo almeno per casa nostra, qui abbiamo un piano d’appoggio SOLO per le uova. E’ vero che ai bimbi piace sgranocchiarlo ma è anche vero che bisogna farlo fuori in qualche modo e oggi vi propongo qualche idea golosa; ho aspettato un attimo a scriverlo perché prima ho voluto provare tutte le ricette per essere sicura della buon riuscita e quindi… tutte in cucina! Leggi tutto

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Abbiamo preparato un’altra squisita ricetta per una merenda coi fiocchi in questi giorni dedicati al Carnevale; è tipica del Trentino Alto Adige. Molto gustosa perché si tratta di un dolce fritto e chi di noi sa resistere… io per prima no. se poi ci aggiungiamo il gusto della mela renetta tipico frutto di questa splendida regione, viene fuori un dolce squisito e servono davvero pochi ingredienti. Leggi tutto

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Oggi ho pensato di realizzare un piccolo biglietto da poter far trovare in tavola durante la cena di San Valentino; un’idea veloce dove vi servirà semplicemente un foglio di carta rosso, giusto per rimanere in tema “amoroso”. Ovviamente lascio a voi l’idea di scrivere una dolce frase al suo interno io… mi limito solo al mostrarvi come piegare su se stesso il foglio e farlo diventare qualcosa di magico e… come presentarlo in tavola! Leggi tutto

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Qualche idea per apparecchiare la tavola nella sera di San Valentino; non c’è bisogno di acquistare nulla, a volte basta guardare cosa si ha in casa e far navigare la fantasia. Ecco come nasce un’idea creativa, semplice ma simpatica e che al tempo stesso possa trasmettere un pensiero semplice: buon appetito amore! Leggi tutto

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A volte è impossibile anche per me non fermarmi a guardare un episodio di Doraemon, cartone animato che guardavo da piccola e che per fortuna ridanno anche adesso. I miei bambini l’hanno conosciuto per caso e quando ho sentito la mitica canzone “do-do-do Dora Doraemon” sono tornata indietro di qualche anno (forse un bel pò) e non mi vergogno nel dirvi che mi siedo volentieri con loro sul divano a ridere un pò. Leggi tutto

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Con piacere ho accettato l’invito di Valcucine per partecipare, insieme ai miei bimbi, ad un laboratorio di cucina; l’idea non è piaciuta solo a me ma anche ai miei bimbi perché adorano cucinare e al solo pensiero di poterlo fare da soli senza il mio aiuto… erano entusiasti! Siamo così giunti all’Eco bookshop di corso Garibaldi dove ci aspettava una lunga tavola apparecchiata con tante ciotole colorate e gli attrezzi del mestiere così, dopo una bella lavata di mani, i piccoli cuochi si sono messi all’opera. Leggi tutto

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Nel giorno della Festa della Donna mi capita sempre di vedere delle bellissime foto di una torta che sembra proprio una mimosa; mi sono sempre incuriosita e oggi ho approfondito l’argomento. E’ fatta di Pan di Spagna e crema per poi essere decorata in maniera simpatica con dei dadini dello stesso Pan di Spagna; ho voluto provarci ma… A MODO MIO. Siccome non avevo in programma di cucinare nulla non avevo di certo tutti gli ingredienti a casa e quindi mi sono dovuta un pochino arrangiare; approfittando del fatto che andremo a casa di un amichetto… io e la sua mamma, ci vizieremo provando e assaggiando questa mia creazione. Leggi tutto

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Ormai Carnevale è nell’aria: i costumi da Angry Birds sono pronti, i corianodoli ci sono, le stelle filanti in quantità, cosa manca? Mancano le frittelle, non è carnevale senza il dolce tipico; ci vorrebbero anche le chiacchiere ma so già che non verrebbero buone come quelle vedute nei negozi e quindi, meglio cimentarmi con la ricetta della nonna per granocchiare delle golose frittelle… di mele! Io le ADORO però so già che sarà il caso di prepararne un pò anche senza perché così si potrà avere la doppia scelta e saranno tutti contenti: accendiamo intanto la pentola con l’olio… Leggi tutto

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Da questa domenica voglio iniziare a partecipare anch’io alla Foto della domenica, bellissima iniziativa ideata da Bim Bum Beta che seguo tutte le settimane ma che non ho mai iniziato a realizzare; da qualche settimana invece ho iniziato a rimettere a posto la mia agenda e a segnarmi le idee che mi interessava seguire tra le quali l’iniziativa del venerdì dedicata ai libri e questa della domenica, dedicata ad una foto speciale. Leggi tutto

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Sono stata felice di aderire al progetto cameo Fruttapec sia per la qualità del prodotto, sia perché testare e provare qualcosa per poi dare la mia opinione mi piace tantissimo ma soprattutto perché mi ha dato un valido suggerimento per il regalo di fine anno alle maestre. Quest’anno cercavo qualcosa di diverso dal solito, Simone finisce il suo ciclo dell’asilo e volevo lasciare il segno ma non riuscivo a trovare un’idea significativa e i giorni che mancano ormai son pochi ma poi… mi sono illuminata: cucineremo una squisita marmellata auto prodotta, personalizzata per ogni maestra e con tanto di etichette realizzate interamente da Simone, meglio di così… Leggi tutto

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Non c’è Pasqua senza uovo e non c’è uovo senza Sorini, marca d’eccellenza sul mercato Italiano e non solo. Ho avuto la fortuna di vedere da vicino lo stabilimento dove vengono preparati i tir che partono per la distribuzione e devo dire che… è un piccolo impero! Provate a guardare nella vostra dispensa, che marca di cioccolatini avete? Sicuramente rimarrete a bocca aperta perché saranno quasi tutti (se non proprio tutti) Sorini; questo è quello che è successo a me quando, tornando a casa, ho sbirciato nel contenitore dei miei cioccolatini, possibile non me ne fossi accorta prima? E dire che di cioccolato noi ne consumiamo parecchio: bianco, coi cereali, ripieno, piccoli ovetti, caramelle di ovetti insomma da noi non manca mai! Leggi tutto

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A chi non piace il cioccolato? Forse solo al mio piccolo Lorenzo ma… avrà modo di ricredersi in fondo, ha solo 2 anni! Questo week-end proprio il cioccolato sarà il protagonista assoluto al Museo della Scienza e della Tecnica di Milano dove bambini e genitori potranno divertirsi e conoscere tutti i segreti di questo alimento così… squisito! Tutto questo in collaborazione con Nestlé che ha organizzato diversi appuntamenti anche con il Maestro Cioccolatiere Perugina: un evento da non perdere. Leggi tutto

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L’usanza di cucinare il dolce di san Martino mi aveva già incuriosito lo scorso anno ma, tra le tante cose da fare, non sono riuscita a trovare del tempo; anche perché non è semplice, la forma non è facile da fare e quindi il tempo da dedicare a questo dolce mi sembrava eccessivo invece… tutto è possibile e in poco tempo! Leggi tutto

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Non potevano mancare dei simpatici biglietti di Pasqua con i quali fare gli AUGURI. Oggi ci siamo un pochino sbizzarriti e, in vista della nostra partenza per il mare dove andremo a trascorrere la Pasqua con i nonni, abbiamo creato un simpatico biglietto: un pulcino con il becco che si apre… per nascondere… un dolce pensiero!

Materiale: cartoncino giallo e arancione, colla, pennarello nero e tovaglioli di carta bianca.
Procedimento: ritagliamo dal cartoncino giallo un cerchio e per farlo aiutiamoci con il fondo di un piatto. Sul cartoncino arancione disegniamo la sagoma del becco, la cresta e le zampe; se volete potete scaricare qui le parti del corpo che vi servono. Dopo averli disegnati li ritagliamo e andiamo ad incollarli: la cresta in alto, le zampe sotto mentre il becco al centro; prima di incollare il becco facciamo una piega e mettiamo solo sulla piega la colla. In questo modo il becco potrà essere mobile e quindi alzarsi e abbassarsi. Proprio sotto il becco scriviamo il nostro pensiero per Pasqua per i nonni così quando si solleverà il becco si potrà leggere.

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Come promesso ecco qui la ricetta segreta della “zia Uccia” per fare la marmellata di kiwi e cioccolato: un vera delizia!

Ingredienti: 1 kg di kiwi mondati, 500 g di zucchero, 50 g di cioccolato fondente, 1 bustina di Fruttapec 2:1 (sarà più facile!)
Procedimento: sbucciamo i kiwi e tagliamoli in pezzi eliminando la parte centrale e metterli in una pentola alta. Mescolare lo zucchero con il Fruttapec e aggiungere i kiwi; mescolare e portare ad ebolizione. A questo punto far bollire per pochi minuti: per controllare la consistenza della marmellata versiamone un pò su un piattino: se raffreddandosi non scivola, è pronta! Quindi spegnamo il fuoco, aggiungiamo il cioccolato tagliato in pezzi e mescoliamo; a questo punto mettiamo la marmellata nei vasetti, li capovolgiamo per almeno 5 minuti e dopo 24 ore potremo gustarla.
Consiglio: noi l’abbiamo provata farcendo una crostata ma potete gustarla anche facendo dei biscotti o con le fette biscottate o addirittura direttamente dal cucchiaino!

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Ho pensato ad un’idea carina da dare ai piccoli ospiti che avremo tra poco al compleanno di Simone quando ci saluteranno e andranno a casa; un piccolo, ma goloso, ricordo della festa: un ciupa-ciupa molto particolare perché, con l’aiuto di Simone, lo decoreremo. I nostri piccolo ospiti saranno i suoi compagni d’asilo, sia maschi che femmine e quindi come addobbarli? Visto che siamo in estate, ho pensato a delle farfalle: idea semplice da realizzare in rosa e in azzurro.

Materiale: ciupa ciupa in gusti assortiti, pennarelli, cartoncini colorati (rosa e azzurro nel nostro caso), nastro adesivo e forbici.
Procedimento: basterà disegnare sui nostri cartonicini colorati la sagoma di una farfalla, ritagliarla e praticare 2 incisioni proprio nel centro che ci serviranno per far scorrere all’interno il bastoncino del ciupa. Per far sì che sia proprio un ringraziamento, ho pensato di decorare le ali della farfalla con una frase.

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Volete dare un tocco di originalità al vostro pranzo ma avete poco tempo da dedicare al doce e quindi state per rinunciarci oppure volete comperare qualcosa di confezionato??? No, lasciate perdere, vi dò io un consiglio che in soli 5 minuti vi farà gustare qualcosa di… veramente gustoso e sfizioso!

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