Non c’è Pasqua senza uovo e non c’è uovo senza Sorini, marca d’eccellenza sul mercato Italiano e non solo. Ho avuto la fortuna di vedere da vicino lo stabilimento dove vengono preparati i tir che partono per la distribuzione e devo dire che… è un piccolo impero! Provate a guardare nella vostra dispensa, che marca di cioccolatini avete? Sicuramente rimarrete a bocca aperta perché saranno quasi tutti (se non proprio tutti) Sorini; questo è quello che è successo a me quando, tornando a casa, ho sbirciato nel contenitore dei miei cioccolatini, possibile non me ne fossi accorta prima? E dire che di cioccolato noi ne consumiamo parecchio: bianco, coi cereali, ripieno, piccoli ovetti, caramelle di ovetti insomma da noi non manca mai! Leggi tutto

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A chi non piace il cioccolato? Forse solo al mio piccolo Lorenzo ma… avrà modo di ricredersi in fondo, ha solo 2 anni! Questo week-end proprio il cioccolato sarà il protagonista assoluto al Museo della Scienza e della Tecnica di Milano dove bambini e genitori potranno divertirsi e conoscere tutti i segreti di questo alimento così… squisito! Tutto questo in collaborazione con Nestlé che ha organizzato diversi appuntamenti anche con il Maestro Cioccolatiere Perugina: un evento da non perdere. Leggi tutto

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L’usanza di cucinare il dolce di san Martino mi aveva già incuriosito lo scorso anno ma, tra le tante cose da fare, non sono riuscita a trovare del tempo; anche perché non è semplice, la forma non è facile da fare e quindi il tempo da dedicare a questo dolce mi sembrava eccessivo invece… tutto è possibile e in poco tempo! Leggi tutto

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Non potevano mancare dei simpatici biglietti di Pasqua con i quali fare gli AUGURI. Oggi ci siamo un pochino sbizzarriti e, in vista della nostra partenza per il mare dove andremo a trascorrere la Pasqua con i nonni, abbiamo creato un simpatico biglietto: un pulcino con il becco che si apre… per nascondere… un dolce pensiero!

Materiale: cartoncino giallo e arancione, colla, pennarello nero e tovaglioli di carta bianca.
Procedimento: ritagliamo dal cartoncino giallo un cerchio e per farlo aiutiamoci con il fondo di un piatto. Sul cartoncino arancione disegniamo la sagoma del becco, la cresta e le zampe; se volete potete scaricare qui le parti del corpo che vi servono. Dopo averli disegnati li ritagliamo e andiamo ad incollarli: la cresta in alto, le zampe sotto mentre il becco al centro; prima di incollare il becco facciamo una piega e mettiamo solo sulla piega la colla. In questo modo il becco potrà essere mobile e quindi alzarsi e abbassarsi. Proprio sotto il becco scriviamo il nostro pensiero per Pasqua per i nonni così quando si solleverà il becco si potrà leggere.

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Come promesso ecco qui la ricetta segreta della “zia Uccia” per fare la marmellata di kiwi e cioccolato: un vera delizia!

Ingredienti: 1 kg di kiwi mondati, 500 g di zucchero, 50 g di cioccolato fondente, 1 bustina di Fruttapec 2:1 (sarà più facile!)
Procedimento: sbucciamo i kiwi e tagliamoli in pezzi eliminando la parte centrale e metterli in una pentola alta. Mescolare lo zucchero con il Fruttapec e aggiungere i kiwi; mescolare e portare ad ebolizione. A questo punto far bollire per pochi minuti: per controllare la consistenza della marmellata versiamone un pò su un piattino: se raffreddandosi non scivola, è pronta! Quindi spegnamo il fuoco, aggiungiamo il cioccolato tagliato in pezzi e mescoliamo; a questo punto mettiamo la marmellata nei vasetti, li capovolgiamo per almeno 5 minuti e dopo 24 ore potremo gustarla.
Consiglio: noi l’abbiamo provata farcendo una crostata ma potete gustarla anche facendo dei biscotti o con le fette biscottate o addirittura direttamente dal cucchiaino!

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Ho pensato ad un’idea carina da dare ai piccoli ospiti che avremo tra poco al compleanno di Simone quando ci saluteranno e andranno a casa; un piccolo, ma goloso, ricordo della festa: un ciupa-ciupa molto particolare perché, con l’aiuto di Simone, lo decoreremo. I nostri piccolo ospiti saranno i suoi compagni d’asilo, sia maschi che femmine e quindi come addobbarli? Visto che siamo in estate, ho pensato a delle farfalle: idea semplice da realizzare in rosa e in azzurro.

Materiale: ciupa ciupa in gusti assortiti, pennarelli, cartoncini colorati (rosa e azzurro nel nostro caso), nastro adesivo e forbici.
Procedimento: basterà disegnare sui nostri cartonicini colorati la sagoma di una farfalla, ritagliarla e praticare 2 incisioni proprio nel centro che ci serviranno per far scorrere all’interno il bastoncino del ciupa. Per far sì che sia proprio un ringraziamento, ho pensato di decorare le ali della farfalla con una frase.

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Volete dare un tocco di originalità al vostro pranzo ma avete poco tempo da dedicare al doce e quindi state per rinunciarci oppure volete comperare qualcosa di confezionato??? No, lasciate perdere, vi dò io un consiglio che in soli 5 minuti vi farà gustare qualcosa di… veramente gustoso e sfizioso!

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