Voglio condividere con voi la bontà di una merenda golosa ma non solo, anche di una pausa fuori casa perché in effetti Frullà lo si può portare ovunque. La cosa che mi ha colpito è che la frutta nasce dalla pianta e li rimane fino a quando non è matura per poi essere conferita ai vari consorzi che ne controllano la qualità per poi dar il via alla produzione. Viene quindi sbucciata per poi essere macinata e una volta ottenuta la polpa viene confezionata in pochi secondi e in totale assenza di aria per poi essere stoccata e trasportata. Insomma, un ciclo di produzione che mi ha attratto molto e che sarei molto curiosa, per altro, di vedere dal vivo ma, di questo ne parleremo un’altra volta. Leggi tutto

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E siamo arrivati a domenica… mi spiace non aver partecipato la scorsa settimana alla foto della domenica ma eravamo a letto con l’influenza; questa settimana invece eccomi qui pronta, in salute ma soprattutto piena di brio. Sapete a cosa mi dedicherò oggi? Alla cucina ma non per cucinare qualche pranzetto goloso; non per creare dei dolci da gustare per merenda; non per preparare il pranzo che papà porterà domani al lavoro e nemmeno le lasagne, piatto tipico della domenica. Vorrei darvi un’idea per avere sempre in freezer qualcosa che vi può sempre tornare utile: un soffritto alle erbe per insaporire i vostri piatti. Leggi tutto

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