Ogni tanto ricevere un premio fa sempre piacere in più se ha regalarlo è Wondernonna… bhe allora mi sento onorata! Si tratta di Super Sweet Blogging Award, un golosissimo premio che mi sarei mangiata volentieri ed invece… è solo virtuale! Peccato, ma non per questo non gradito anzi, corro subito a “godermelo” e anche a regalarlo a qualche persona per me speciale, curiose di sapere chi? Leggi tutto

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Per chi sta aprendo le finestrelle del classico calendario dell’avvento avrà già mandato un sacco di cioccolatini e chissà con quali sagome; i miei bambini son sempre curiosi di trovare una sagoma divertente come se, a seconda della sagoma, il gusto del cioccolatino cambiasse. Io non sono un’amante del cioccolato ma in questi giorni ne ho ricevuto una scatola… davvero invitante: al gusto di cappuccino, meringa, arancia, tiramisù, caramello insomma gusti insoliti e inevitabilmente buonissimi ecco perché oggi vi lascio una poesia di Albaut Corinne dedicata proprio al cioccolato. Leggi tutto

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Qualche giorno fa vi ho mostrato come poter riutilizzare gli ovetti che contengono le piccole sorprese presenti dentro le uova di Pasqua oggi invece… vi aiuterò a smaltire un pò di cioccolato perché per chi ne ha ricevuto molto, non può certo mangiarlo tutto altrimenti… che mal di pancia! Normalmente lo su utilizza in cucina per realizzare qualche dolce invece io vi propongo… un’idea creativa! Ho preso spunto da un lavoretto realizzato in un asilo nido, Vitamina Gioco, dove hanno preparato un lavoretto per Pasqua e siccome mi è piaciuto molto l’utilizzo, ho pensato di proporre anche ai miei bimbi questa nuova tecnica e devo dire che è stata molto apprezzata; devo fare i complimenti a queste maestre perché… se tutte fossero così “creative” non solo i bambini si divertirebbero un mondo all’asilo ma, da grandi, avrebbero una grande fantasia da proporre in tutte le cose che fanno. Leggi tutto

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Qualche giorno fa mi è arrivata una mail in cui mi veniva chiesto se volevo partecipare ad un’iniziativa golosa ovvero assaggiare un nuovo prodotto appena uscito sul mercato, Philadelphia con Milka. L’idea mi ha subito stuzzicato visto che ADORO il Philadelphia e lo utilizzo dappertutto però sono rimasta un pò perplessa nel vederlo associato al cioccolato al latte; siccome non mi precludo niente, ho accettato e proprio oggi mi è arrivato un’enorme scatolone… quasi mi sono spaventata e dentro c’era una meravigliosa confezione in vimini. Leggi tutto

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Partiamo dal presupposto che ODIO i ragni; non posso dire di essere aracnofobica ma… quasi. Appena li vedo che camminano mi sale qualcosa dentro che mi fa star male, parecchio male; piccoli o grandi che siano il problema per me è vederli camminare. Un pò questa cosa mi condiziona, non riesco a vincerla ma nonostante tutto, per Halloween, voglio creare qualcosa di simpatico con le sembianze di… questo piccolo essere. Leggi tutto

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Anche oggi abbiamo sfruttato la bellissima giornata di sole per un’avvenutra in bicicletta. Oggi però non abbiamo fatto la solito pedalata in campagna, questa mattina ho voluto ispezionare una strada sterrata proprio in fondo al paese che porta alle cascine e finisce sulle sponde del fiume Adda. Abbiamo ammirato distese di prati verdi, il ruscello che ci ha accompagnato lungo tutta la strada facendoci da guida, tanti campi coltivati di pannocchie che ogni giorno crescono sempre di più ma… ad un certo punto ci siamo fermati… Leggi tutto

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Ecco qui un’altra gustosa idea per come cucinare le taccole, ormai mi sono lanciata! Questa volta le ho cucinate come contorno da servire con una bella bistecca ai ferri: ricetta veloce ma molto gustosa e appetitosa. Può sembrare come una pepronata ma sicuramente è molto più leggera e di gran lunga digeribile visto che le taccole non sono certo pesanti come i peperoni; al tempo stesso cucinate in padella assorbiranno il gusto del pomodoro fresco e… vedrete che piatto che ve ne mangerete!

Ingredienti: 300 gr di taccole, 1/2 kg di pomodoro (se preferite utilizzare la polpa), sale, 1 cipolla, olio di oliva.
Preparazione: per prima cosa bisogna pulire le taccole togliendo i filamenti e le estremità che altrimenti risultano duri. Prima di cuocerle laviamole sotto l’acqua corrente e nel frattempo facciamo bollire l’acqua in una pentola capiente. Versiamo le taccole e sbollettiamole per 10 minuti per poi scolarle. Prendiamo ora una pentola e mettiamoci l’olio e la cipolla tagliata sottile e facciamo soffriggere  per poi aggiungerci il pomodoro tagliato a pezzi e cucinate per 5 minuti. A questo punto uniamo le taccole e continuiamo la cottura per 10-15 minuti, dovranno essere abbastanza morbide.
Consiglio: secondo me è meglio utilizzare i pomodori freschi, daranno un sapore particolare ma se avete fretta o preferite perdere poco tempo, potete utilizzare anche la passata di pomodoro o i vasetti di pelati già tagliati e pronti da cucinare.

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