In diverse mi avete chiesto info anche sull’ultima Azienda Agricola che abbiamo visitato qui vicino a noi e dove ci siamo diverti a raccogliere le more (ma non solo) per poi cucinare le buonissime monoporzioni che son finite subito. Questa volta l’azienda si trova vicino casa, a pochi chilometri così da poterci andare tutte le volte che vogliamo senza fare carichi di frutta e verdura rischiando che poi vada a male visto il caldo che sta facendo ma invece, essendo aperta alla raccolta tutti i lunedì e giovedì pomeriggio (dalle 16 alle 19) ci torna molto, molto comoda. Leggi tutto

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In questo periodo in cui siamo stati “costretti” a stare più in casa, in molti si sono cimentati in cucina e chi era già abituato ha trascorso più tempo tra i fornelli; questo non è solo un dato di fatto ma lo dice anche Davide Oldani, in coppia con Pierluigi Pardo, autore di un nuovo libro che è uscito da poco in edicola e in libreria. E’ un libro che nasce dopo la sua esperienza radiofonica a Radio24 in onda il sabato mattina alle 11 e la domenica alle 20 Leggi tutto

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Dite la verità: non ne potete più di veder in casa uova di cioccolato che sbucano da tutte le parti… in effetti, parlo almeno per casa nostra, qui abbiamo un piano d’appoggio SOLO per le uova. E’ vero che ai bimbi piace sgranocchiarlo ma è anche vero che bisogna farlo fuori in qualche modo e oggi vi propongo qualche idea golosa; ho aspettato un attimo a scriverlo perché prima ho voluto provare tutte le ricette per essere sicura della buon riuscita e quindi… tutte in cucina! Leggi tutto

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Siamo a venerdì e ancora non avete pensato al regalo per la mamma? Il tempo è poco ma fate ancora in tempo a realizzare un’idea originale, veloce, semplice, alla moda e al tempo stesso realizzata con le vostre mani. Si tratta di un kit realizzato da Imaginarium che permetterà ai bambini di realizzare in poco tempo un regalo unico oppure potete regalare la confezione e lasciare che sia la mamma stessa a realizzarselo come più le piace. Curiosi? Leggi tutto

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Vi ricordate L’Allegra Brigata? I corsi proseguono alla grandissima e oggi voglio mostrarvi i risultati degli incontri fatti con gli adulti; come vi ho anticipato, mentre coi bambini ci siamo divertiti, con gli adulti abbiamo optato per ricette più elaborata e più tecniche come l’impasto della pizza e del pane. Curiosi di vedere il risultato finale? Iniziamo con la pizza… Leggi tutto

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Posso finalmente svelarvi per quale motivo mi avete visto un pò assente, con l’uscita di meno post del solito, con un numero minore di idee creative insomma, dov’ero finita? Stavo elaborando un nuovo progetto per il Paese in cui abito; qualche nuovo spunto per i bambini ma questa volta anche per gli adulti in cui poter uscire di casa, ritrovarsi, stare insieme e condividere una passione per la cucina. Con l’aiuto di Tiziana, abbiamo pianificato un piccolo calendario dove metterci alla prova e vedere il riscontro ed ecco che è nato il marchio L’Allegra Brigata. Leggi tutto

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Solitamente vi prento un nuovo libro di venerdì ma questa è un’occasioen speciale; qui a Kreativ 2014 proprio oggi c’è la presentazione di un libro molto curioso e quindi, il mio consiglio arriva di domenica! Si tratta di un libro di consiglie e ricette per imparare, da sole, a fare i detersivi per la casa; basta con prodotti chimici acquistati e che possono dare allergie. Un vero e proprio manuale per impare a ricrearsi detersivi utili in bagno, cucina, apvimenti ma anche la pulizia del proprio corpo il tutto con prodotti naturali. Leggi tutto

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Quando dovete fare un regalo, trovate sempre l’idea giusta? Non vi ponete mai il dubbio che il regalo possa piacere, possa essere apprezzato oppure non saper proprio cosa regalare? Vi confesso che a me capita spesso quando il destinatario è un maschio, grande o piccolo che sia, perché non riesco mai a trovare la cosa giusta; con le femmine è più semplice, anche se non si hanno idee un regalo lo si trova lo stesso. Questa settimana ho avuto un momento particolare che volevo segnare con un ricordo, con una dedica ad una bimba anzi… ad una piccola donna e per questo ho pensato ad un libro; un libro sull’alimentazione, sul cucinare con le proprie mani e sul… divertimento! Leggi tutto

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Ho sempre desiderato fare un corso di cucina: poter vedere i grandi chef realizzare piatti golosi in un baleno utilizzando gli alimenti di uso quotidiano per poi scoprirne i segreti e riportarli a casa per metterli in pratica. Nell’evento organizzato dalla Bottega di Olivia & Marino presso i locali di Congusto, non ho assistito ai trucchi dei grandi chef bensì mi sono immedesimata e mi son messa io ai fornelli. Dirvi che è stato divertente è dir poco se poi ci aggiungete la presenza di Sonia Peroncini di Giallo Zafferano che ci guardava e ci dava consigli e che alla fine ha assaggiato le nostre creazioni… Leggi tutto

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Il libro di oggi è speciale non solo perché si tratta di un e-book (di cui esiste anche la versione cartacea) ma soprattutto perché… è bambinesco! Cosa intendo? Semplice, è scritto e disegnato da bambini e tradotto in lingua “bambinese“. L’idea è venuta a Barbara Marelli che dopo esser diventata mamma di 2 bambini ha scoperto quanto sia bello e importante ascoltare i bambini e quanto potrebbe essere divertente parlare nella loro lingua; da qui è nata l’idea di ascoltarli e di scrivere il suo primo libro, Torta, Casa, Razzo, una raccolta di ricette raccontate dai bambini e anche illustrate. Leggi tutto

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Cosa c’è di meglio di una piacevole momento in famiglia davanti alla Tv guardando un carinissimo cartone animato, sorseggiando bollicine e smangiucchiando qualcosa tutti comodamente sdraiati sul divano? Penso che sia un momento unico che tutti vorrebbero e a noi piace sempre più spesso trascorrere il fine serata così ecco perché da noi è nata la tradizione dell’#Aperisfizio, di cosa si tratta? Leggi tutto

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Potevo forse perdere l’occasione di cucinare con Marco Bianchi? Direi proprio di no e così ho trascorso una mattinata in cucina per conoscere qualche trucco su come poter proporre in maniera creativa una semplice, ma naturale, scatoletta di tonno Rio Mare. Buono da mangiare anche così ma grazie a Marco abbiamo avuto la possibilità di guarnirli per dare un tocco di originalità e portare in tavola un piatto gustoso ma soprattutto ricco di Omega3, proteine e grassi buoni. Voi consumate abbastanza pesce? Sapevo che faceva bene ma in effetti confesso di non cucinarne molto ma ho scoperto che invece sarebbe opportuno farlo e quindi… Leggi tutto

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Le verdure son sempre difficili da far mangiare ai bambini e gli spinaci… da me in maniera particolare; appena li vedono si chiudono gli occhi e mi dicono: “ma questa è l’erba dei campi!” In effetti guardandoli non ispirano molto però sono un ortaggio di stagione e il più ricco di ferro quindi sceglierlo per preparare qualcosa di buono è di sicuro una buona idea e così ho voluto “viziare” per una volta il caro maritino perché è giusto pensare anche alle sue papille gustative… Leggi tutto

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Ortofrutta, un mondo sconosciuto del quale ho voluto approfondire la conoscenza visto che quotidianamente sulla nostra tavola di casa consumiamo frutta e verdura e, grazie a Donne Magazine in collaborazione con Sipo, ho avuto la possibilità di visitare la fiera Macfrut 2012, una fiera dedicata ai professionisti del settore come punto di incontro ma soprattutto di confronto. Leggi tutto

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Fare la mamma blogger non ha solo il vantaggio di veder crescere i miei bambini, di godermeli in ogni momento della giornata, di curarli quando sono malati, di portarli a scuola e di andarli a riprendere, di giocare con loro, di fare merenda insieme e coccolarci quando vogliamo; fare la mamma blogger mi da la possibilità di dividermi la giornata in maniera organizzata sia per quando riguarda la casa sia per quanto riguarda la spesa. La routine della spesa per una classica famiglia è andare al supermercato il sabato con i bambini al seguito ma… per mia fortuna oggi posso andarci durante la settimana, all’orario che voglio, tutti i giorni che voglio senza dovermi caricare tutto una sola volta e, cosa non da poco, da sola: io e il mio carrello. Leggi tutto

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Qualche giorno fa ho ricevuto la piacevole mail da Trnd che mi confermava di essere rientrata tra le trnder per il test di prodotto relativo al Cuore di Brodo Pesce di Knorr e che a breve avrei ricevuto il pacco con i prodotti da provare e testare nelle mie ricette. La notizia mi ha fatto molto piacere perché provare dei prodotti mi incuriosisce sempre molto in più avere la possibilità di dare anche dei consigli su come utilizzarli… bhe è proprio un’idea carina. Il pacco è arrivato, i prodotti ci sono quindi manca solo l’idea quindi stasera si cucina con Knorr! Leggi tutto

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Gran pomeriggio ieri a Milano, come vi avevo annunciato in un post qualche giorno fa, è stata inaugurata la serie di laboratori di cucina presso Imaginarium e… che gran successo! Finalmente una merenda sana, cucinata con l’aiuto delle Sorelle in pentola e con tanta voglia da parte dei bambini di divertirsi e allo stesso tempo di cimentarsi e imparare. Sono stati creati biscotti con la glassa di zucchero, lecca lecca con pane da tramezzino e il Philadelphia Milka, piccoli panini dalle forme simpatiche, lavorato con la pasta di zucchero insomma, un gustoso laboratorio. Leggi tutto

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Oggi mi sono voluta cimentare in cucina… divertendomi! Da diverso tempo consulto il sito Cute Food For Kids, un sito interamente dedicato a ricette spettacolari create con idee semplici, a volte anche solo con 1 ingrediente ma con effetto a sorpresa. Tiffany in cucina disegna, crea figure, a volte anche scenette e riesce a farlo con ingredienti che chiunque ha nel frigorifero ma il risultato finale lascia a bocca aperta; ho voluto così provare e questa non sarà l’unica volta! Leggi tutto

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Mentre facevo un pò di ordine, ho ritrovato le ricette di quando i miei bambini erano piccoli, quanti ricordi: preparare il brodo vegetale, tagliare e triturare le verdure, stare attenta alle dosi, assaggiare quella strana pappina di colore giallo e sperare che la venga apprezzata insomma noi mamme ci siamo passate tutte dallo svezzamento! Leggi tutto

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Non so i vostri bambini ma i miei ADORANO giocare a cucinare: indossano il loro cappello da cuoco, apparecchiano il tavolino e poi… in cucina a preparare qualcosa di buono! E’ bello vederli mentre si cimentano tra pentole, piatti, bicchieri e posate e poi vedere come, con tanta fantasia, riescano a cucinare utilizzando i tanti ingredienti scegliendo tra frutta e verdura. Simone però, essendo più grande ed essendo un buon osservatore, ha creato delle carte con le quali sta insegnando al piccolo Lorenzo a distinguere la frutta dalla verdura. Leggi tutto

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