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In questo periodo in cui siamo stati “costretti” a stare più in casa, in molti si sono cimentati in cucina e chi era già abituato ha trascorso più tempo tra i fornelli; questo non è solo un dato di fatto ma lo dice anche Davide Oldani, in coppia con Pierluigi Pardo, autore di un nuovo libro che è uscito da poco in edicola e in libreria. E’ un libro che nasce dopo la sua esperienza radiofonica a Radio24 in onda il sabato mattina alle 11 e la domenica alle 20

Proprio durante questo periodo Davide ha pensato di darci una mano nel trascorrere in maniera creativa il nostro tempo in cucina e per questo ha scritto un libro di ricette puntando sulla regionalità e sulla stagionalità. Si tratta di ricette molto semplici da realizzare ma ognuna con un tocco originale; inoltre ogni ricetta è tradotta anche in inglese quindi non si tratta di un classico libro di cucina ma di un libro di cultura del cibo. Edito da Il sole 24 ore, “Mangia come parli“, raggiunde in 160 pagine le migliori ricetter regionali divise per le stagioni… tutto da scoprire e da mangiare!

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Categories : Libri, per genitori, venerdì del libro

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