Posts Tagged ‘pane’

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Quest’anno per diversi impegni lavorativi e personali non ho potuto dedicare molto alle idee creative di questo periodo; ho voluto però dedicare qualcosa di culinario per la domenica di Pasqua. Ci ho sempre pensato ma non l’ho mai fatto; sto parlando della treccia di pane con le uova pasquali. Quest’anno, essendo invitata per il pranzo, ho deciso di trascorrere la mattinata di Pasqua in maniera diversa dal solito; tra fornelli e impasti ho così preparato un pane speciale come centro tavolo pasquale. Leggi tutto

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Vi ricordate L’Allegra Brigata? I corsi proseguono alla grandissima e oggi voglio mostrarvi i risultati degli incontri fatti con gli adulti; come vi ho anticipato, mentre coi bambini ci siamo divertiti, con gli adulti abbiamo optato per ricette più elaborata e più tecniche come l’impasto della pizza e del pane. Curiosi di vedere il risultato finale? Iniziamo con la pizza… Leggi tutto

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In questi giorni sono rimasta un pò assente non certo perché ero in vacanza o meglio, in vacanza lo ero davvero ma in compagnia di tanti bambini. Esperienza unica, emozionante e ricca di sorprese che ho pensato di condividere con i bambini della scuola elementare e media per cercare di stare insieme, di conoscersi meglio e di condividere non solo i momenti scolastici ma anche una “notattaa in palestra”. Non pensavo di riscuotere un gran successo perché vivendo in un paese a volte si hanno delle vedute un pò diverse da chi vive la grande città ed invece… Leggi tutto

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Non tutti sanno che oggi è la Giornata Mondiale dell’Uovo sostenuta a livello internazionale da tutte le aziende del settore avicolo e anche dalla Fao. Giornata in cui, più di altri giorni, direi che dedicare il pranzo o la cena all’uovo sia rigoroso visto il suo grande valore nutrizionale e così ho voluto dedicare un pranzo creativo a questo alimento che, di per se, non si sa mai come cucinarlo per dargli un’aspetto invitante. Leggi tutto

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Carnevale non vuol dire solo maschere da indossare; mi fa anche pensare ad abbellire, decorare e rendere allegro qualche angolo della casa oppure trascorrere un pomeriggio in allegria con i miei bambini per creare… qualche divertente personaggio. Ovviamente la fantasia sarà la protagonista ma anche il riciclo: utilizzeremo materiali di uso quotidiano, che sapientemente metto da parte, per poterli riciclare e dar loro una nuova vita; ho in mente diversi progetti con carta, rotoli e plastica, da quale partiamo? Leggi tutto

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Se pur in vacanza non ci fermiamo mai; a noi piace girare, vedere e visitare posti nuovi; vacanza per noi non vuol dire sdraiarsi in spiaggia sotto l’ombrellone a prendere il sole mentre i bambini giocano. Per noi la vacanza è scoprire anche luoghi vicini a dove soggiorniamo così da portarci a casa un bagaglio più ricco ed ecco perché abbiamo deciso di portare i bambini alla scoperta di un nuovo mondo visto da vicino: la fattoria! Trovo sia bellissimo poter vedere gli animali nel loro ambiente, vederli così da vicino tanto da trovarseli tra i piedi e poterli nutrire con le proprie mani; quello che cerco di fare è trasmettere ai miei figli la passione per gli animali o, quanto meno, la possibilità di instaurare con loro un rapporto da vicino senza alcun tipo di timore ma soprattutto… trattandoli bene! Leggi tutto

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Ecco un’altra idea per realizzare un bigliettino d’auguri con… effetto! Quest’anno mi sto proprio divertendo nel creare i bigliettini d’auguri da spedire; mi piace proprio idearli e realizzarli e mi soddisfa vedere come vengano bene: quasi quasi mi metto a crearli per professione, che ne dite? Scherzi a parte, questo bigliettino non è solo un auguri per Natale ma bensì anche un soprammobile visto che la particolarità è che può stare in piedi. Leggi tutto

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Qualche giorno fa mi è arrivata una mail in cui mi veniva chiesto se volevo partecipare ad un’iniziativa golosa ovvero assaggiare un nuovo prodotto appena uscito sul mercato, Philadelphia con Milka. L’idea mi ha subito stuzzicato visto che ADORO il Philadelphia e lo utilizzo dappertutto però sono rimasta un pò perplessa nel vederlo associato al cioccolato al latte; siccome non mi precludo niente, ho accettato e proprio oggi mi è arrivato un’enorme scatolone… quasi mi sono spaventata e dentro c’era una meravigliosa confezione in vimini. Leggi tutto

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Domenica 25 settembre, si terrà la domenica dedicata alle cascine che apriranno le loro porte accogliendo le famiglie organizzando una giornata davvero speciale: laboratori didattici, visite guidate, degustazioni dei prodotti, percorsi sensoriali, conoscenza degli animali e tanti giochi all’aria aperta. Le aziende che vi partecipano sono 79 sparse in tutta la regione Lombardia; potete consulatare la mappa per vedere dove si trovano e quali attività verranno svolte. Leggi tutto

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Finalmente le giornate si stanno allungando e insieme è arrivato un tiepido sole così abbiamo organizzato una piccola gita al Lago d’Iseo che non dista molto da noi infatti per raggiungerlo non ci si mette nemmeno 1 ora, giusto il tempo che il piccolo Lorenzo schiaccia un pisolino in auto mentre arriviamo.

Avevo preannunciato ai bambini che avremmo visto un sacco di paperelle e di cigni e così da casa ci siamo portati dietro del pane secco da poterglielo offrire; come prevedevo, appena siamo arrivati siamo stati molto fortunati con il parcheggio e così abbiamo iniziato subito una bella passeggiata lungo il lago e… ecco subito delle paperelle: che fame! Lorenzo appena le ha viste da lontano è scoppiato in un sorriso e Simone si è messo a correre per arrivare per primo a salutarle, che gioia! Dopo avergli dato un pò di pane e vedere come correvano per arrivare prima delle compagne, come mettevano la testa sotto quando il pane zuppo d’acqua cominciava ad andare sotto e come i gabbiami beccavano la volo il pezzo di apne prima che cadesse in acqua, siamo andati a giocare un pò in un carinissimo parco giochi lì vicino. Ricco di casette attrezzate di cucina, scivoli a forma di animali, un castello con tanto di percorso e scivolo, altalene per grandi e piccoli e uno strano gioco, mai visto prima, che solo a guardarlo mi faceva girare la testa ma che ai bambini è piaciuto da morire.

Ad un certo punto abbiamo iniziato a sentire un profumino… ed infatti era già mezzogiorno e così ci siamo infilati in un ristorantino proprio accanto al parco giochi, con una bellissima vista sul lago. Che fame, cosa mangiamo? Ovviamente ci siamo fatti trasportare dal buonissimo profumino di pesce e così ci siamo gustati la specialità del lago ovvero il pesce persico: squisito, cucinato sia in un primo piatto a base di riso sia alla griglia con contorno come secondo piatto e… per finire, torta della nonna con panna montata! Dopo il lauto pranzo, ci voleva proprio una bella camminata all’interno della cittadina anche per scoprire alcune viette molto carine, piccole e strette ma di grande interesse che ci hanno portato fino alla piazzetta centrale del paese con una fontana e la statua di Garibaldi e anche in una viuzza dopo si innalzata il campanile della chiesette di Sant’Andrea. Devo dire che la cittadina è proprio carina e offre una splendida passeggiata che costeggia il lago; con un tiepodo sole ci siamo anche scaldati e quando sarà primavera ci torneremo così potremo fare un giro in battello per girare intorno a Monte Isola, alla prossima!

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Da poco ho conosciuto l’Associazione Bambini in Cucina che, senza scopo di lucro, promuove il valore affettivo, educativo e di divertimento del cucinare insieme ai bambini. Proprio per questo organizzano laboratori e incontri rivolti ai bambini, ai genitori ma anche agli insegnanti con l’obbliettivo di stimolare un approccio con l’alimentazione fondato sul piacere di fare e con il contatto così da portare i bambini ad incontrarsi in cucina e imparare a nutrirsi meglio.

Per questo week-end, sabato 13 novembre alle ore 15,30 presso la Biblioteca Harar a Milano (via Albenga, 2) hanno organizzato un laboratorio MOLTO creativo: IL PANE DELL’AMICIZIA. Ogni partecipante sarà aiutato e riuscirà così a comporre un soffice impasto che, lavorato lentamente e con amore come tutt’oggi si fa ancora nelle cascine lombarde, darà loro la possibilità di portarlo a casa per infornarlo e dividerlo in famiglia. Il laboratorio è per bambini a partire dai 4 anni e dura circa 90 minuti, l’ingresso è gratuito ma è d’obbligo la prenotazione (0288465810).

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Ecco qui un prodotto davvero CREATIVO che mi ha segnalato Mariangela che segue Fabmums; per le feste è sicuramente l’ideale, darà quel tocco in più ai semplici sandwich che di solito noi mamme prepariamo e domani lo voglio subito provare visto che festeggeremo il 1° compleanno di Lorenzo, il piccolo di casa; poi è utile anche in cucina per preparare dei panini… simpatici! E’ prodotto da Lunch Punch e ovviamente qui in Italia non c’è ma lo si può acquistare on-line e non vorrete mica farvi scappare questo splendido attrezzo?

Esistono diverse confezioni; c’è quella per i maschietti dove dentro si trova il treno, la macchina, l’aereo e il camioncino. C’è quella per le bambine dove si può creare la principessa, la rana (che nella classica storia diventa poi un principe), una corona e dei fiori; oppure forme con diverse possibilità di creazione: il cane nella cuccia, solo il cane o solo la cuccia insomma, il divertimento è assicurato! E’ vero che il pane è forse uno tra tutti gli alimenti che non si fa certo fatica a dare ai propri figli però così si possono anche divertire e magari decorandoli con verdure o salumi li si può spingere anche ad assaggiare altro; è comodo perché così facendo, si elimina la crosta del pane che spesso è dura potendone invece gustarsi la parte più morbida. Insomma, io provo, venite poi a vedere il risultato…

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