Pranzo della domenica un pò speciale, oserei definirlo colorato, gustoso, fresco e… genuino! Ho pensato di realizzare un riso nero molto ricco di fibre con un bel misto di colori: pomodori, mais e il piccolo nergi che darà un tocco di sapore e di dolcezza. Ho voluto sperimentare una ricetta salata perché il gusto particolare di nergi si accosta bene anche a ricette salate perché non è un semplice frutto. Leggi tutto

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Come promesso, eccomi qui a raccontarvi la splendida Foresta Umbra; una gita totalmente diversa dalla nostra vacanza al mare. Qui il sole non tocca mai terra, non penetra mai dagli altissimi alberi di cui è ricoperta e la vegetazione è molto particolare; ricca di verde e di svariati tipi di arbusti è una risorsa incredibile per il Gargano. Viene denominata la Foresta del Sud con gli alberi del Nord ed in effetti per la zona in cui si trava è davvero strano; bellissima da visitare anche per la presenza di animali ed ideale per un pic-nic all’aria aperta insomma… da non perdere! Leggi tutto

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Dopo qualche giorno di pausa con un’attività da proporre ai bambini dell’asilo per iniziare a renderli un pò indipendenti; a loro piace fare le cose da soli soprattutto per chi ha un fratello più grande che fa i compiti per poi mostrarli ai genitori. Guardando proprio i miei figli mi è venuto in mente di dare anche al piccolo Lorenzo un “compito” da svolgere da solo per poi controllarlo insieme; è un modo sia per renderlo indipendente, sia per insegnarli i numeri in maniera creativa e sia per lodarlo. Leggi tutto

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Con questo caldo mi viene sempre meno voglia di mettermi ai fornelli; il solo pensiero di cucinare mi fa venir caldo e figuriamoci se accendo il forno, non se ne parla proprio! Ci vorrebbero cose fresche ma gustose ma non sempre piacciono ai bambini, che fare? Ho pensato di coinvolgerli, di renderli partecipi durante la preparazione di una fresca cena estiva; il risultato è stato sorprendente: si sono divertiti e hanno assaggiato e già questo è una gran risultato visto che protagonista dei piatti erano… le verdure! Leggi tutto

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E con oggi si va a concludere questa 3 giorni di intrattenimento per i bambini della scuola elementare; 3 giorni in cui siamo stati tutti insieme a giocare, studiare e creare con tanta fantasia. Abbiamo condiviso tanti momenti belli e divertenti con dei laboratori creativi; abbiamo condiviso il momento del pranzo; abbiamo studiato e fatto i compiti e a volte mi sono anche trovata spiazzata da alcuni esercizi che non ricordavo più come si facevano; abbiamo ballato e ci siamo divertiti in particolare oggi che era l’ultimo giorno; abbiamo conosciuto nuovi materiali e nuovi giochi interessanti come, ad esempio, quello di oggi: Happy Mais. Leggi tutto

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Domenica 25 settembre, si terrà la domenica dedicata alle cascine che apriranno le loro porte accogliendo le famiglie organizzando una giornata davvero speciale: laboratori didattici, visite guidate, degustazioni dei prodotti, percorsi sensoriali, conoscenza degli animali e tanti giochi all’aria aperta. Le aziende che vi partecipano sono 79 sparse in tutta la regione Lombardia; potete consulatare la mappa per vedere dove si trovano e quali attività verranno svolte. Leggi tutto

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Cosa cucino stasera? Con il caldo che fa mi passa sia la voglia di mettermi ai fornelli sia la fame; con il caldo che c’è di accendere i fornelli non ne voglio proprio sapere così… meglio che preparo qualcosa prima, qualcosa che poi possiamo mangiare fresco. Tralasciando il classico prosciutto e melone, che altro posso cucinare? Leggi tutto

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E’ sempre bello veder creare i bambini… hanno una fantasia immensa che a volte non ci aspettiamo e che ci stupisce! Voglio darvi un esempio tangibile facendovi vedere cosa è riuscito a creare Simone da solo, utilizzando la pasta di mais che Mamma Angelina ci ha gentilmente dato. Non posso non consigliarvela perché è veramente particolare: avevamo in casa diverse confezioni di pasta di mais ma non come questa! Happy Mais è un prodotto distribuito da Creativamente e ci sono diverse confezioni con all’interno temi diversi: animali di campagna, macchine e aerei, mostri e insetti o fiori e gioielli ma questi sono solo alcune confezioni. Ovviamente non potevamo scegliere di meglio se non “animali di campagna”; lo stupore c’è stato nell’aprire la scatola e trovare oltre a tantissimi colori (giallo, rosa, verde, azzurro, grigio, arancione, rosso) anche diverse dimensioni (grandi, piccoli o piccolissimi) e diverse forme (fiore, rettangolo, cilindro, pallina) che permettono così una resa migliore dei particolari di ciò che si vuole rappresentare. In più all’interno ci sono anche degli adesivi di alcuni particolari di parti del corpo come occhi, lingua, orecchie o bocca questo permette di dare maggior originalità. Devo dire che è un’ottima idea gioco ed anche un’idea regalo: di sicuro sarà cosa gradita.
Dopo questa breve descrizione che era d’obbligo, vi voglio proprio lasciare una gallery di ciò che Simone, in un solo pomeriggio, è riuscito a creare in totale libertà vista la facilità con la quale si riesce a creare con la pasta di mais e in totale… fantasia.

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