Voglio condividere con voi la bontà di una merenda golosa ma non solo, anche di una pausa fuori casa perché in effetti Frullà lo si può portare ovunque. La cosa che mi ha colpito è che la frutta nasce dalla pianta e li rimane fino a quando non è matura per poi essere conferita ai vari consorzi che ne controllano la qualità per poi dar il via alla produzione. Viene quindi sbucciata per poi essere macinata e una volta ottenuta la polpa viene confezionata in pochi secondi e in totale assenza di aria per poi essere stoccata e trasportata. Insomma, un ciclo di produzione che mi ha attratto molto e che sarei molto curiosa, per altro, di vedere dal vivo ma, di questo ne parleremo un’altra volta. Leggi tutto

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Noi mamme, in qualità di Food Coach della nostra famiglia, sappiamo bene che dare da mangiare ai propri bambini, ma anche ai nostri mariti e a noi stesse, frutta e verdura di stagione è l’ideale perché così facendo ci alimentiamo in maniera sana e nutriente; spesso però i bambini ci chiedono le primizie in particolar modo la frutta, in periodi in cui non si è soliti trovarla perché ogni tipo di frutta ha la sua stagionalità. Come fare per spiegare ai bambini quando e quale frutta è meglio consumare? Capiranno ciò che gli insegnamo visto che nei supermercati si trova sempre di tutto, in qualsiasi giorno dell’anno? Potremmo essere poco credibili ed invece dobbiamo esserlo per la nostra salute ma anche per un fattore economico e allora, ecco qui un piccolo trucchetto, un gioco che può aiutarli a capire. Leggi tutto

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