Una buona e sana alimentazione è importante ma non serve solo questo al nostro corpo; per più della metà, noi siamo fatti di acqua che è quindi la parte più importante che dobbiamo salvaguardare ed è per questo che bere è importante. Lo sapete quanto liquido espelle il nostro corpo in una giornata? Non ci pensiamo mai ma invece è importante saperlo per capire bene perché si sente spesso dire che è importante bere: al giorno perdiamo circa 2500 ml, riusciamo a reintegrarli? In che modo li perdiamo? Ecco perché è importante spiegare ai bambini che bisogna bere molto, perché essere disidratati è un vero e proprio problema a cui non bisognerebbe mai andare incontro. Leggi tutto

Tags : 2500 ml, acqua, bambini, bere, bicchiere, consumo, disidratazione, evaporazione, feci, food coach, gocciolina, importanza, inventare, nestlé, raccontare, reintegrare, scheda gioco, storia, sudore, urine, vapore

Che bello avere un bimbo “mangione”: non ci si deve preoccupare di niente, non si deve far fatica ad imboccarlo, non c’è bisogno di inventarsi giochi per farsì che apra la bocca però… che cosa me ne faccio degli omogenizzati che mi sono rimasti nella dispensa ora che da un giorno all’altro ha deciso di mangiare come noi? Bella domanda. Li regalo? Bhe ovviamente anziché buttarli lo farò di sicuro ma prima voglio provare ad inventarmi qualcosa per poterli utilizzare lo stesso così almeno qualche vasetto non va sprecato: speriamo che l’esperimento funzioni e come prima ricetta voglio provare a fare delle gustone polpettine.

Ingredienti: 1 omogeneizzato di manzo, 1/2 tuorlo d’uovo, carote bollite, formaggio grattugiato, grissini.
Preparazione: in una ciotola verso l’omogeneizzato di manzo ma potete utilizzare quello che volete io come prima volta vado sul classico; aggiungo 1/2 tuorlo, le carote bollite schiacciate con una forchetta, il parmigiano grattugiato e dei grissini sbriciolati quanti ne bastano per ottenere un composto piuttosto sodo. Con una forchetta mischio bene il composto e poi vado a formare le polpettine. Le dispongo su un piatto e le faccio cuocere a vapore sopra una casseruola piena a metà di acqua in ebollizione per 15 minuti circa coprendo il piatto o con un coperchio o con un’altro piatto. PRONTE!

Tags : carote, grissini, mangione, manzo, omogenizzati, parmigiano reggiano, polpettine, tuorlo, vapore