Semplicissimi ma incredibilmente simpatici e quando li ho visti, all’interno della “favola golosa” di PTITCHEF, non ho potuto fare a meno di “rubare” l’idea! Certo, essendo una favola hanno anche creato un bellissimo ambiente intorno ma… la sera a casa c’è veramente poco tempo per dare spazio anche ai particolari così, per questa volta i miei golosoni (marito compreso!) si dovranno accontentare solo dell’idea!
La descrizione degli ingredienti non è nemmeno da fare, servono solo dei wuster a seconda di quanti ne volete preparare e della maionese per la decorazione. Basterà incidere ogni singolo wuster dividendolo prima in 4 parti e poi in 8 senza andare fino in fondo ma fermandosi circa a metà; poi fateli rosolore un pochino in un pentolino ben caldo schiacciando un pochino la punta così i tentacoli si apriranno. A questo punto basterà posizionarli nel piatto e con la maionese creare gli occhi e la bocca; se avete del tempo in più, con delle verdure potete creare un bel contorno altrimenti… buon appetito!

Tags : contorno, maionese, polipi, wuster
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