Posts Tagged ‘spiedini’

Far mangiare la frutta ai bambini non è sempre cosa facile; a volte bisogna trovare degli utili stratagemmi per invogliarli quanto meno ad assaggiare perché quando gli si propone un nuovo alimento o un nuovo prodotto la loro risposta è sempre “no” mentre invece sarebbe utile l’assaggio come sono soliti fare negli asili. Ci lamentiamo spesso che i bambini all’asilo o a scuola mangiano tutto mentre a casa no, ci siamo mai chiesti il perché? Le insegnanti danno la possibilità di assaggiare poi se il bambino rifiuta non insistono però almeno un primo passo l’hanno fatto mentre noi mamme… quando sentiamo un “no” molliamo subito il colpo proponendogli un’alternativa ed è proprio qui che sbagliamo. Leggi tutto

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A volte stare in cucina è davvero divertente, è un mondo che mi ha sempre attratto ma da quando ci sono i bambini… lo è ancora di più! A volte li coinvolgo in quello che sto facendo e loro si divertono molto soprattutto nella preparazione dei biscotti o della pizza; proprio perché sono due maschi mi piace che si avvicinino a questo mondo: i migliori cuochi sono uomini! Oggi però voglio fargli una sorpresa e lasciarli a bocca aperta; voglio stupirli con qualcosa di goloso ma al tempo stesso molto genuino: un ghiotto ghiacciolo di fragole! Leggi tutto

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In giornata estive come quella di oggi, non ho proprio voglia di mettermi ai fornelli; ho voglia solo di cose fresche e dissetanti. Ecco perché ho voluto unire un’idea originale alla freschezza e alla succosità di prodotti del nostro orto. Proprio questa settimana sono maturati un sacco di pomodori e non immaginate la gioia: vedere i fiori che diventano piccoli pomodori verdi, crescono e diventano poi rossi grazie all’acqua e al sole caldo; dopo averne raccolti un bel pò, mi sono messa in cucina… Leggi tutto

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Avete visto che caldo? Sinceramente mettermi ai fornelli nonostante sia una mia passione non mi va proprio e quindi per oggi… vi propongo questo fresco piatto in versione simpatica così da accontentare non solo il palato di mio marito ma anche la vista di mio figlio!

Ingredienti: 1 melone, 200 gr prosciutto crudo, foglie di menta e stuzzicadenti lunghi.
Preparazione: per prima cosa puliamo il melone togliendogli la buccia e i semini interni; poi lo tagliamo a quadrati o come meglio volete purché sia poi facile infilzarlo negli stuzzicadenti. A questo punto laviamo e asciughiamo le foglie di menta; non ci rimane che formare gli spiedini: alterniamo il melone con la menta e con il prosciutto e… che belli!

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