Posts Tagged ‘pezzetti’

Ho pensato di realizzare coi bambini una semplice idea per San Valentino da poter regalare a… a chi vogliono loro perché San Valentino non è certo solo la festa degli innamorati, quella è tutto l’anno! Un’idea molto divertente da realizzare che li farà divertire e che al momento non riusciranno a capire bene come costruirla; ci vorrà pazienza e quindi saranno messia  dura prova visto che di solito i bambini non hanno MAI voglia di aspettare ma a volte la pazienza ripaga! Leggi tutto

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Mi è stato chiesto da Elisa, tramite la pagina di Facebook, se avessi qualche idea da suggerirle per “riciclare” il cioccolato che spesso anzi, SEMPRE, rimane dopo che la Pasqua finisce. Si sa che con dei bambini in casa TUTTI ti vengono a regalare un uovo ma poi… chi li mangia? Mica possiamo farci venire denti marci, colesterolo alle stelle e tanti brufoli quindi, che faccaimo? E’ un peccato buttarlo e soprattutto in casa nostra… non si butta nulla quindi eccomi qui per lasciarvi qualche idea e consiglio sul riutilizzarlo.

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE
Ingredienti: 200gr farina, 150gr di zucchero, 1 bustina di lievito, 2 uova, cioccolato (a piacere), 2 cucchiai di panna montata, 1 bicchiere di latte.
Preparazione: unite la farina con il lievito e lo zucchero; mentre mischiate bene unite i 2 tuorli mentre gli albumi li montate a neve e poi li aggiungete. Nel frattempo mettete in un pentolino il cioccolato con 1 bicchiere di latte e fatelo sciogliere per poi aguiungerlo all’impasto; inburrate e infarinate una teglia e versate l’impasto. Fate cuocere nel forno ben caldo per circa 40 minuti ad una temperatura costante: non vi consiglio la temperatura xché ogni forno è diverso da un’altro e ogniuno di noi cucina a modo suo quindi per rendervi conto della cottura, utilizzate uno stuzzicadenti e quando risulterà asciutto… è pronta! E’ talmente semplicisse che ormai la preparo ad occhi chiusi!

SALAME AL CIOCCOLATO
Ingredienti: 2 tuorli d’uovo, 2 cucchiai di zucchero, 50 gr di burro, 100 gr di zucchero, 3 cucchiai di cacao amaro, 1 bicchierino rhum, 200 gr di biscotti secchi
Preparazione: Lavorare i 2 tuorli con 2 cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida; aggiungere il burro sciolto, lo zucchero mescolato al cacao amaro ed il rhum. Mescolare il tutto e quando i vari ingredienti si saranno ben amalgamati unire i biscotti secchi tagliati a pezzettini: per comodità io li briciolo e li rompo con le mani. Mescolare in modo che il cioccolato leghi bene i biscotti poi versare il tutto in una carta oleata, arrotolatela su se stessa in maniera che si chiuda bene. Mettere in frigorifero per qualche ora togliendolo solo quando sarà diventato ben duro. Per i golosi del cioccolato non può mancare in tavola dopo un pranzo o una cena: è un dolce stuzzicante!

BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE
Ingredienti: 200 gr farina, 120 gr di burro, 1 cucchiaio di lievito, 100 gr di cioccolato fondente, 80 gr di nocciole sgusciate e pelate, 70 gr di zucchero, cacao amaro.
Preparazione: per prima cosa facciamo ammorbidire il burro a temperatura ambiente per poi lavorarlo fino ad ottenere una crema soffice; aggiungere lo zucchero, la farina con 2 cucchiai di cacao amaro, il lievito e un pò di acqua che sia sufficiente per ottenere un buon impasto omogeneo. A questo punto tritare grossolanamente le nocciole ed amalgamarle al composto assieme al cioccolato spezzettato con le mani; con l’aiuto di un cucchiaio creare delle palline con l’impasto ottenuto e appoggiarle sulla placca da forno precedentemente imburrata. Far cuocere per 20 minuti circa in forno preriscaldato a 180° C.; sfornare e lasciar raffreddare; mettere i biscotti in un piatto e spolverare con cacao in polvere o se preferite zucchero a velo.

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Noi mamme sappiamo bene che i nostri bambini attraversano delle fasi ebbene, in questo momento noi siamo nella fase di numeri e forme geometriche: conta qualsiasi cosa gli capiti sott’occhio addirittura ieri in piscina si è perso nel contare le piastrelle del pavimento! Incredibile poi con le forme geometriche… gli cade l’occhio su un oggetto e riesce a scovarci una forma e a volte non la vedo io! Ecco perché mi sono fatta ispirare e ho voluto coinvolgere Simone nel creare lui stesso le forme geometriche che conosce e per farlo ci siamo serviti delle stelle filanti: che divertimento e quanti colori, un modo nuovo per riciclare.
Inutile fare una lista del materiale perché quello che serve è solo un foglio bianco e stelle filanti di tanti colori ma se anche le avete di un solo colore… si divertiranno lo stesso, i bambini non hanno pretese, basta farli divertire! Simone è un bambino molto preciso nonostante i suoi 4 anni e mezzo (guai a dire 5) ed infatti anziché utilizzare le mani per spezzettare le stelle filanti in tanti pezzetti, ha voluto utilizzare le forbici. Una volta che abbiamo tanti pezzetti di stelle filanti… bhe basterà dargli un grande foglio bianco e farsì che possa, da solo o con il vostro aiuto, creare le diverse forme geometriche: quadrato, rombo, triangolo, cerchio…

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