Quest’anno mi sono ripromessa di cucinare qualcosa di creativo in vista di Halloween ma siccome non saremo a casa per festeggiare e mangiare insieme perché in paese abbiamo organizzato una festa, ho deciso di portarmi avanti e quindi stasera… mangeremo strane creature. Da creativa Food Coach a volte mi cimento in piatti un pò strani ma questa volta oserei direi al quanto “schifosi” visto che si tratta di ragni ma ovviamente FINTI non come si vede in certe trasmissioni dove in alcuni paesi è tradizione mangiare tarantole o grilli. Leggi tutto

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Ho preparato un aperitivo per cena perché… è stata una giornata molto interessante e così ho voluto “festeggiare” preparando qualcosa di curioso ma al tempo stesso molto goloso; una ricetta molto semplice, con pochi ingredienti ma che colpisce per la forma: una carinissima rosellina formata con dei semplici ingredienti. E’ una ricetta che non va nemmeno cotta quindi da preparare proprio all’ultimo momento e la mia fonte di ispirazione è stato la tv: mi ha colpito il gusto del salmone associato alle olive nere, mi sono talmente ingolosita che… eccole qui! Leggi tutto

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La prima volta che da ragazzina mia mamma me li ha cucinati ci sono un pò rimasta: l’aspetto non era certo dei più invitanti ma poi devo dire che il gusto… è stata una scoperta! Li ho sempre mangiati conditi in maniera tradizionale ma ho scoperto che ci possono essere delle piacevoli varianti e così, ho deciso di provare qualche sapore nuovo; non penso che mio marito li abbia mai assaggiati e quindi gli voglio proprio proporre un diverso assaggio, un tris di sapori fra i quali scegliere. Leggi tutto

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