La nostra lettura di oggi avrà come protagonista il classico “bastoncino” a strisce rosse e bianche: da dove nasce questa tradizione? In effetti non ci ho mai pensato, spesso non si va a fondo delle cose; anche le cose più banali hanno la loro storia ed in effetti anche il bastoncino, in origine, non era rosso e banco. Insieme ai bambini ne abbiamo realizzati alcuni di pasta di zucchero da attaccare ai regali di Natale come dolcetto decorativo ma andiamo a scoprire da dove nasce. Leggi tutto

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Nuovo appuntamento dedicato a “Di Blog in Blog” e questa volta l’argomento è molto diverso, si parla di cucina ed in particolare della “ricetta che mi riesce meglio“; argomento facile per me che adoro cucinare ma la scelta non è semplice visto che… non penso di avere una ricetta che mi riesce meglio. Non ci ho mai pensato, non mi sono mai fermata a pensare cosa so fare meglio e nemmeno mi è stata mai richiesta una ricetta rispetto alle altre quindi non so nemmeno il parere di chi mi circonda quindi, come faccio a decidere? secondo me la scelta dipende molto dal momento nel quale lo si chiede perché di sicuro chiedendome oggi non riesco a pensare ad una ricetta che cucino in inverno stessa cosa se la domanda mi si poneva a dicembre quindi… opterò per la ricetta che preferisco realizzare in questo periodo ovvero: frittata di pomodorini e menta cotta in forno. Leggi tutto

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Cosa cucino stasera? Con il caldo che fa mi passa sia la voglia di mettermi ai fornelli sia la fame; con il caldo che c’è di accendere i fornelli non ne voglio proprio sapere così… meglio che preparo qualcosa prima, qualcosa che poi possiamo mangiare fresco. Tralasciando il classico prosciutto e melone, che altro posso cucinare? Leggi tutto

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Avete visto che caldo? Sinceramente mettermi ai fornelli nonostante sia una mia passione non mi va proprio e quindi per oggi… vi propongo questo fresco piatto in versione simpatica così da accontentare non solo il palato di mio marito ma anche la vista di mio figlio!

Ingredienti: 1 melone, 200 gr prosciutto crudo, foglie di menta e stuzzicadenti lunghi.
Preparazione: per prima cosa puliamo il melone togliendogli la buccia e i semini interni; poi lo tagliamo a quadrati o come meglio volete purché sia poi facile infilzarlo negli stuzzicadenti. A questo punto laviamo e asciughiamo le foglie di menta; non ci rimane che formare gli spiedini: alterniamo il melone con la menta e con il prosciutto e… che belli!

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