Posts Tagged ‘cucina’

Tutti i bambini adorano la loro cuoca preferita… la mamma! Chissà perché nessuno è migliore di lei e solo lei sa cucinare cose meravigliose, gustose e uniche; ecco perché ho pensato ad un regalo per la mamma dedicato alla “cucina” per farle capire che… un suo dolce sarebbe ben gradito e magari ci si potrebbe mettere insieme ai fornelli, che ne dite? Leggi tutto

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Anche quest’anno abbiamo fatto tappa a Seridò, come si fa a non portare i bambini nel loro mondo per giocare un’intera giornata a tutto ciò che vogliono e che più gli piace? Impossibile. Conoscendo ormai la fiera, la cartina per noi è stata solo un modo per segnare le cose fatte così che a fine giornata e al rientro a casa, Simone ha potuto mostrare al papà TUTTI i giochi fatti perché avendo scelto un giorno in settimana… mentre noi eravamo a divertirci, il caro papino lavorava ma… quando ha visto le foto, è rimasto soddisfatto e contento di vedere i bimbi così sorridenti. Ma… volete vedere cosa abbiamo combinato? Leggi tutto

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Non so a voi ma a me capita spesso che mi possa avanzare qualcosa in particolar modo un primo piatto: quando preparo gli spaghetti non riesco mai a trovare la giusta dose, quando preparo la pasta c’è sempre qualcuno che l’avanza e quando preparo il riso anche per il pasto del papà del giorno dopo… sbaglio sempre la quantità. Devo dire che non mi scoraggia questa cosa perché mi ha permesso di sperimentare delle ricette alternative molto gustose! Leggi tutto

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Dopo aver letto il divertentissimo post di Genitori Crescono mi sono subito fatta una “sana ” risata e mi sono fatta coinvolgere; è verissimo, cerchiamo sempre di fare tutto sperando di riuscirci nel migliore dei modi e poi… ma per cosa lo facciamo? Per chi? E’ giusto prendersi una pausa e proprio oggi l’ho voluto fare: stamattina non ho fatto nulla! Mi sono voluta prendere una pausa, mi sono incontrata con un’amica che non vedevo da tantissimo tempo e ci siamo prese un caffè e, finalmente, ha conosciuto il mio piccolino e poi… eccoci di nuovo nella realtà: #SCUSAILDISORDINE! Leggi tutto

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Gran pomeriggio ieri a Milano, come vi avevo annunciato in un post qualche giorno fa, è stata inaugurata la serie di laboratori di cucina presso Imaginarium e… che gran successo! Finalmente una merenda sana, cucinata con l’aiuto delle Sorelle in pentola e con tanta voglia da parte dei bambini di divertirsi e allo stesso tempo di cimentarsi e imparare. Sono stati creati biscotti con la glassa di zucchero, lecca lecca con pane da tramezzino e il Philadelphia Milka, piccoli panini dalle forme simpatiche, lavorato con la pasta di zucchero insomma, un gustoso laboratorio. Leggi tutto

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Dopo l’attacco d’arte di qualche settimana fa, questa settimana Imaginarium ci propone un incredibile “lezione di cucina” da condividere in famiglia; Imaginarium mette a disposizione i suoi locali per le famiglie e permettere loro di trasformarsi in piccoli e grandi chef. Un pomeriggio dedicato ai profumi e ai sapori della cucina per poter preparare tutti insieme una gustosa merenda. Leggi tutto

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Dall’unione di due grandi marchi come Chicco e De Longhi, nasce un nuovo prodotto mirato alla corretta nutrizione: da un lato il coinvolgimento emotivo di Chicco da sempre attento alle esigenze dei genitori e dei bambini; dall’altro l’alta tecnologia e il design di De Longhi che lo rendono un prodotto italiano al 100%. Nasce quindi Baby Meal, un innovativo aiuto in cucina che permette, con semplici gesti, di preparare pappe genuine per i più piccoli ma anche piatti deliziosi per tutta la famiglia. Leggi tutto

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Oggi mi sono voluta cimentare in cucina… divertendomi! Da diverso tempo consulto il sito Cute Food For Kids, un sito interamente dedicato a ricette spettacolari create con idee semplici, a volte anche solo con 1 ingrediente ma con effetto a sorpresa. Tiffany in cucina disegna, crea figure, a volte anche scenette e riesce a farlo con ingredienti che chiunque ha nel frigorifero ma il risultato finale lascia a bocca aperta; ho voluto così provare e questa non sarà l’unica volta! Leggi tutto

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Non si nasce con il pollice verde ma ci possiamo far aiutare, ascoltando qualche consiglio e imparando a metterlo in pratica per non essere più invidiosi del giardino o del balcone della vicina di casa; come fare? Frequentare un corso? Leggere riviste specializzate? No, è ancora più semplice, basta sedersi sul proprio divano di casa e guardare la tv. Leggi tutto

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Ho voluto cimentarmi con la prova dei gnocchi alla zucca: adoro i gnocchi e adoro la zucca e così… vediamo se riesco a renderli ancora più gustosi condendoli con un ingrediente segreto. Solitamente li condisco solo con burro e salvia ma questa volta, prendendo spunto dal Panda Po, ho voluto provare un ingrediente segreto, vediamo se funziona! Leggi tutto

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Spesso in estate non ho voglia di mettermi ai fornelli, di accendere il gas e di cucinare al caldo; pur accendendo la ventola, il caldo si sente e inizio a sudare, di conseguenza mi passa la voglia di cucinare piatti sfiziosi. Sin da piccola, quando andavo in campeggio con i miei genitori, mia mamma ci cucinava dei piatti freddi, molto invitanti e ricchi di colore; ho iniziato così ha scoprire i sapori freddi e ha scoprire che in cucina non serve sempre usare i fornelli per realizzare delle ricette… gustose! Sapete qual è il segreto? La maionese. Un semplice ingrediente che non solo da sapore, ma che è in grado di trasformare un semplice piatto, di arricchirlo di gusto e di renderlo unico. Perché unico? Si è soliti associare la maionese alle patatine fritte o alla carne alla griglia invece ci sono mille modi diversi per utilizzarla in cucina: dagli antipasti, ai primi e persino nei dolci! Fondamentalmente la maionese è formata da uova, limone e olio ovvero 3 semplici ingredienti che tutti i giorni utilizziamo per cucinare i nostri piatti per aggiungere un tocco di sapore quindi… perché non provare ad utilizzare la maionese? Immagino mi starete dando della matta ma vi posso assicurare che è così: vi invito a consultare il sito Calvé, Visto che buono, dove troverete delle video ricette che, passo dopo passo, vi illustreranno i diversi modi in cui poter utilizzare la maionese come ingrediente aggiunto e non solo come contorno! Proprio consultando il sito, ho preso spunto e ho cucinato diverse ricette; devo dire che non mi aspettavo di poter utilizzare la maionese ad esempio nei dolci invece, da un tocco di delicatezza e un sapore… molto particolare!

Visto che siamo in piena estate e proprio ora che ci troviamo in vacanza in campeggio, mi ritrovo nella stessa condizione di quando ero piccola però ora tocca a me cucinare e sapete cosa ho preparato oggi per pranzo? Una semplicissima ricetta di cui andavo golosissima da piccola: dei freschi pomodori ripieni, da servire con del prosciutto cotto, sicuramente un piatto che verrà molto apprezzato dai miei bambini. Piatto freddo, ricco di gusto e semplice da cucinare e con pochi ingredienti da utilizzare: pomodori, maionese e tonno. Basterà tagliare la parte alta del pomodoro così da poter svuotargli l’interno in maniera più facile per poi lasciare i pomodori capovolti su un piatto per qualche istante, giusto il tempo di preparare la salsa. In una ciotola abbastanza capiente, mescoliamo il tonno alla maionese: aggiungiamo la maionese poco per volta, dovremo formare una salsa abbastanza cremosa. Con un cucchiaino aiutiamoci ad inserire la salsa all’interno dei pomodori e… io la servirà in tavola con del prosciutto cotto ma voi potete trovare delle altre alternative come ad esempio delle fresche foglie di insalata oppure dei gamberetti da inzuppare nella salsa. Volete un consiglio in più? per chi volesse aggiungere un ingrediente in più può far bollire delle uova e inserire nella salsa di tonno e maionese, la parte gialla che darà un tocco di sapore in più.

E voi, come pensate di utilizzare la maionese? Anche voi pensate ad un piatto freddo oppure l’aggiungerete ad una ricetta calda, magari un primo piatto? Ricordatevi che se non avete idee perché non siete soliti utilizzare la maionese come ingrediente, prendete spunto dal sito Visto che buono; sono proprio curiosa di saperlo e magari potete darmi qualche nuovo spunto in più quindi, aspetto qualche vostro consiglio culinario e… buon appetito!

 

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Non so i vostri bambini ma i miei ADORANO giocare a cucinare: indossano il loro cappello da cuoco, apparecchiano il tavolino e poi… in cucina a preparare qualcosa di buono! E’ bello vederli mentre si cimentano tra pentole, piatti, bicchieri e posate e poi vedere come, con tanta fantasia, riescano a cucinare utilizzando i tanti ingredienti scegliendo tra frutta e verdura. Simone però, essendo più grande ed essendo un buon osservatore, ha creato delle carte con le quali sta insegnando al piccolo Lorenzo a distinguere la frutta dalla verdura. Leggi tutto

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Ecco una simpatica iniziativa per festeggiare l’arrvo dell’estate: Osteria Opera Prima organizza un laboratorio di pasticceria dedicato ai bambini. Con ingredienti di frutta fresca come pesche, fragole, lampone e ciliegie daranno colore ad una fantastica e buonissima torta di frutta: impasteranno la farina con il burro e le uova per poi decorarla con frutta fresca e mentre la torta cuocerà, si potrà far merenda tutti insieme. Divertimento assicurato che avrà inizio alle 17 di giovedì 16 giugno. E’ gradita la prenotazione e il costo del laboratorio è di 20 euro a bambino.  
   
Osteria Opera Prima
Via Paolo Lomazzo, 29 – 20154 Milano – Tel. 02316300

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Questa settimana la lettera per partecipare al gioco del Carnevale dell’Alfabeto è la lettera S ma anziché creare un lavoretto ho pensato di “preparare” il materiale per un lavoretto. In vista della pessima giornata oggiosa che non ci permette di uscire a giocare, ci siamo messi a creare il SALE COLORATO che ci servirà per alcuni dei prossimi lavoretti che ho in mente di realizzare. Proprio oggi all’Ikea ho comperato una confezione di gessetti colorati ricordandomi che Simone mi aveva chiesto, alla prima occasione, di prenderli per poterli usare e così: detto… comperato! Basterà prendere un foglio bianco da utilizzare come fondo, metterci un pochino di sale fino da cucina e sfregarci sopra il gessetto colorato: magicamente il sale si colorerà diventando del colore del gessetto utilizzato. I diversi colori che creeremo li metteremo in diversi contenitori così da tenere i colori separati ma se volete creare qualcosa subito basterà versare tutti i colori del sale ottenuti in un unico recipiente trasparente e infilare nei contorni del contenitore una cannuccia per creare delle bellissime sfumature di colore proprio come avevamo già fatto in un laboratorio a Seridò.

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Ho visto questa simpatica idea su Madre Creativa: semplicemente FANTASTICA, una collana creata con la carta d’alluminio, quella che quotidianamente noi mamme utilizziamo per avvolgere gli alimenti. Partendo da questa idea, ho voluto creare un’intera parure, collana e bracciale: sapete che indossate fanno davvero un bellissimo effetto? Guardate un pò…
Inutile dirvi che crearle è veramente semplice, basta creare tante, tantissime palline di alluminio di diverse dimensioni e il gioco è fatto. Qualche consiglio: per la collana ho creato meno palline ma grandi mentre per il bracciale ne ho create molte ma piccole così da poterle mettere molto vicine e creare un bracciale molto fitto. Tenerle insieme è semplicissimo: con un ago e un filo spesso, a seconda delle vostre esigenze, fatelo passare al centro di ogni pallina; quando avrete creato il gioiello, fate un semplice nodo, rimarrà ben stretto e non si scioglierà. Che ne dite? Io dico che sono semplicemente stupendi.

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Ho visto quest’idea nel sito eyecandy e mi è piaciuta tantissmo così… dopo aver lessato l’uovo da poter così inserire nel simpatico portauovo che abbiamo creato sabato, ho deciso di provarci anch’io. L’uovo non è un alimenti che ai miei piccoli piace ma magari se glielo propongo sotto forma diversa, colorata e decorata magari… qualcosa ottengo e così ho deciso di provare. Devo dire che visivamente ha un bell’effetto: la gallina con i suoi pulcini, che teneri!
Per fare la gallina basterà decorare la parte sopra: la cresta l’ho creata ritagliando un pezzo di peperone rosso; gli occhi neri sono in realtà dei pezzi di oliva mentre il becco, sono delle carote bollite. Per fare invece i pulcini, ho diviso l’uovo a metà eliminando la parte bianca sopra; se volete la parte bianca tagliatela a zigzag, darà più l’idea di un uovo rotto. Anche per il volto del pulcino ho usato le olive per gli occhi e le carote bollite per il becco.
Devo dire che guardando vien proprio voglia di mangiare e… a quanto pare ha anche fuonzionato, alla fine è rimasto 1 solo pulcino!

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Non possono certo mancare le chiacchiere a Carnevale soprattutto se in vista c’è la merenda dei bambini! Ecco qui la ricetta che nonna “Ella” ci ha dato per realizzare delle buonissime chiacchiere fatte in casa.

Ingredienti: 350 gr di farina, 2 cucchiai di zucchero, 1 uovo intero e 2 tuorli, 1 limone da grattuggiare, 1/2 arancio spremuto, 40 gr di butto, 40 gr di panna liquida, 2 cucchiai di lievito di birra, zucchero a velo e olio da friggere.
Preparazione: mettiamo la farina in una ciotola ed uniamoci lo zucchero, l’uovo intero, il lievito e iniziamo a mescolare. Aggiungiamo poi i 2 tuorli, il burro ammorbidito e la panna liquida mescolando di continuo fino ad ottenere un impasto morbido. A questo punto grattuggiamoci dentro la scorza del limone e il succo dell’arancio che daranno un gusto piacevole; a questo punto aiutiamoci con le mani e impastiamo bene fino ad ottenere un bel panetto. Lasciamo un pò riposare per poi stendere la pasta ottenuta con un mattarello e ritagliare delle strisce aiutandovi con una rotellina (quella che di solito si usa per i ravioli) oppure con un coltello. Preparate una pentola di olio ben caldo e… tuffatele dentro finché non si saranno ben colorate; quando le togliete appoggiatele sopra della carta assorbente finché non si saranno raffreddate per poi cospargerle di zucchero a velo prima di servirle.
Consiglio: la panna liquida non è obbligatoria, potete utilizzare anche solo il burro ma in questo caso ne serviranno 80 gr; essendo una ricetta per bambini, la nonna ha preferito non abbondare con il burro ecco perché ha utilizzato metà dose.

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Da poco ho consociuto questa nuova gamma di prodotti realizzato da Tremodistudio che non sono solo un bel gioco per i bambini ma diventano anche un ottimo modo di arredare; la particolarità è che sono interamente realizzati in CARTONE: questo materiale è eco sostenibile e si possono creare, inventare e progettare dei prodotti molto resistenti rispettando al tempo stesso la natura. MENABO’ ho voluto unire il gioco all’arredo dando la possibilità ai bambini di dar libero sfogo alla loro creatività potendo creare, colorare e pasticciare tutta la gamma di prodotti.

Ci sono diversi giochi in cui il bambino può ritrovare la quotidianità tipo la lavatrice o la cucina oppure può sbizzarrirsi creando puzzle di grandi dimensioni per poi sdraiarsi sopra e colorare i singoli pezzi della figura creata. Oppure può apparecchiare il tavolino per poi sedersi sulle bellissime sedie e pranzare oppure specciarsi nello specchio o risistemare le scarpe nella scarpiera o ancora risistemare tutti i suoi giochi nei bellissimi contenitori. Tutti questi prodotti sono facilmente montabili con pochissimi gesti per essere poi subito utilizzati in totale sicurezza inoltre sono stati creati studiando nei minimi dettagli il design ecco perché non ci stancheremo di vederli in giro per casa anzi, ce ne innamoreremo.
La Tremodistudio è composta da due giovani architetti, Cristina e Stefania, che hanno esperienze diverse nei settori del design, grafica e garden; proprio questa loro unione ha dato vita a questa nuova gamma di prodotti in cartone chiamata Menabò: veramente straordinaria, complimenti!

Se volete maggiori informazioni potete visitare il sito internet oppure scrivere una mail all’indirizzo info@incartone.it

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Un’esperienza unica dove mamme e bimbi si divertiranno e passeranno una mattina o un pomeriggio diversi dal solito! Si tratta di un corso di cucina tenuto da Tamara Blunotte (ecco qui alcune sue creazioni) e organizzato da SilovoglioEvents in cui si potrà imparare, insieme ai propri bimbi, a impastare, cucinare e decorare biscotti, cupcakes e torte molto spettacolari. Il corso si terrà il 5 e il 6 febbraio a Milano presso Teatro7 potrete così trascorrere 2 giornate a imparare le basi del cake design o decorazione delle torte, giocando con i nostri bambini. Due i moduli: dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18 e questo è il programma delle 2 giornate:

Sabato 5: durante il primo modulo (9-13) si prepareranno diversi cupcakes decorati con gli animali della giungla e della fattoria: 3 feroci abitanti della giungla: il leone, l’elefante e la scimmia; 3 simpatici inquilini della fattoria: la pecorella, la mucca e il maiale; 3 animali marini: il polipo, il pesciolino e il granchio; 3 buffi insetti da giardino: l’ape, la coccinella e la lumachina. Nel modulo del pomeriggio (14-18) di decoreranno invece dei buinissimi biscotti.
Domenica 6: in entrambi i modulo (9-13 e 14-18) si potranno decorare diversi tipi di torta. Ogni coppia mamma-bimbo decorerà una torta e se la porterà a casa! I maschietti decoreranno una torta con Ben 10 mentre le femminucce creeranno Hello Kitty!

Infine, una graditissima sorpresa che Silovoglio riserverà a tutti i miei utenti ovvero il 5% di sconto, segnalate quindi che seguite IDEAMAMMA! Basterà segnalarlo in fase di iscrizione. Per informazioni, costi e iscrizioni: corsi@silovoglioevents.it, oppure telefonando ad Adriana (3409964937 dopo le 15) o Federica (3935578989), oppure visitate la pagina di Facebook.

Il costo del corso include:
• Grembiule per mamme e Kit l’allegro cuoco per il bambino
• Dispensa e materiale di cancelleria
• Tutto il materiale per la realizzazione delle torte
• Merenda a metà mattina e metà pomeriggio
• Possibilità di prenotare il kit di materiale “Silovoglio”

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Come sapete spesso ci cimentiamo in cucina, ci piace condividere anche questa passione che, per fortuna, al momento sono riuscita a passare anche ai miei cuccioli pur essendo maschi, speriamo duri anche quando sono grandi! Mi hanno però rimproverata perché, dopo aver guardato un cartone animato, si sono accorti di non avere… il cappello da cuoco! In effetti… bhe non è che ci vestiamo proprio da cuochi per cucinare però sarebbe una cosa carina soprattutto quando si cimentano a far finta di cucinare nella loro cameretta e così: detto, fatto!

Materiale: cartoncino colorato, pennarello, carta crespa (dello stesso colore del cartoncino), forbici e scotch o pinzatrice.

Procedimento: ritagliamo dal cartoncino colorato una lunga striscia e andiamo a disegnarci sopra dei disegni che ricordino l’ambiente della cucina; per l’occasione noi ci abbiamo disegnato delle posate così sia simone che il piccolo Lorenzo possano riconoscerne il significato. A questo punto arrotoliamo la striscia di cartoncino così da ottenere un cilindro e chiudiamolo in misura alla testa del bambino: potete usare dello scotch o anche la pinzatrice. A questo punto mettete dello scotch biadesivo all’interno del cilindro, prendete la carta crespa e, dopo aver creato una specie di palloncino, inseritela nel cilindro ottenendo così la chiusura de cappello con effetto… morbido, sembrerà un vero cappello da cuoco.
Dire che sono soddisfatti del loro cappello è dir poco e… la prossima cosa che faremo sarà realizzare un bel grembiule così saranno dei veri cuochi professionisti.

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