Pensando all’estate mi viene subito in mente il mare, la sabbia e tanto sole caldo perché questa è la nostra tipica vacanza con i bambini; se dovessi però realizzare qualcosa con i bambini, mi verrebbero in mente alcuni animali del mare come ad esempio un simpatico polipo o un colorato pesce. Realizzarli sarà molto semplice visto che abbiamo così tanto materiale da riciclare che potremmo realizzare un oceano intero quindi… all’opera! Leggi tutto

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Siamo giunti al 3° appuntamento con Di blog in blog e il tema di oggi saranno le vacanze: “la meta di vacanza che consiglierei e perché” quindi consigli sulla meta e sul perché di questa scelta rispetto ad altre. Devo dire che un’idea ce l’avrei ma mi son chiesta se era la cosa giusta consigliare una meta pe rle vacanze, fondamentalmente ciò che piace a me può non piacere a qalcun altro: ionposso preferire il mare e chi mi legge la montagna e quindi a cosa servirebbe il mio consiglio? Allora ho pensato ad un altro modo per consigliare la meta per una vacanza… Leggi tutto

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Le idee che nascono ogni giorno sono sempre più interessanti: con un mio post creativo ho partecipato al contest di Kreattiva e oggi parte invece “Di blog in blog“, un’idea nata su facebook e che ha riscosso un gran successo. Promotrice è Alessia e l’iniziativa è rivolta a tutte le creative in rete che si passeranno il testimone parlando di un argomento in comune; volete partecipare?

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Per fortuna mi sono accorta in tempo di questa bellissima iniziativa: Mani in Pasta e pensare che mentre leggevo nel web… in forno stava cuocendo una deliziosa torta, la nostra preferita e così, ho deciso di partecipare! Questo contest è stato lanciato da La Cultura del Frumento e vuol portare in risalto il Comfort Food ovvero il cibo tipico della cucina popolare che poi è proprio quello che solitamente mi piace cucinare e quindi… ecco qui la mia gustosa ricettina! Leggi tutto

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Magari potessi tutti i giorni godermi una colazione del genere… peccato che il tempo è sempre poco in particolar modo la mattina! Appena posso però cerco di viziare me e tutta la famiglia con una super colazione con i fiocchi; ci tengo molto alla colazione e senza farla subito appena alzata dal letto non riuscirei proprio ad iniziare la mia giornata! La colazione mi fa svegliare dal sonno che ancora mi accompagna se pur fuori dal letto da un pò e la giusta forza per poter ingranare la marcia migliore: la super! Leggi tutto

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Solitamente la domanica mi piace far divertire i bambini in cucina e questa volta hanno dato il meglio di loro; ha partecipato molto attivamente anche il piccolo Lorenzo che si è divertito molto nel mettere gli ingredienti e soprattutto… mescolare! Per non parlare poi della meraviglia nel vedere come lievitava, si gonfiava e prendeva forma insomma, una nuova scoperta! Leggi tutto

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Per fortuna che la data di scadenza è stata spostata: GRAZIE, così avete dato la possibilità a me e Mariangela, la mia compagna di avventura, di partecipare a questo fantastico contest in cucina. Quando 2 mesi fa ho letto il post di Barbara che è stata scelta come giurata per il contest “aggiungi un blogger a tavola”, organizzato da Genny in collaborazione con Kitchen Aid, mi sono illuminata: ADORO la cucina, ADORO creare e avere sempre idee nuove e ADORO poter partecipare in coppia così ho subito scritto a Mariangela, zia nonché madrina del mio piccolino, chiedendole se le andava di partecipare e… poteva forse non accettare? IMPOSSIBILE visto che in palio ci sono due food processor della Kitchen Aid! Come dicevo, per fortuna che la data di scadenza è stata spostata, dal 18 dicembre al 6 gennaio perché con l’inverno alle porte, l’asilo e gli amichetti malati anche i miei bimbi si sono un pò influenzati e così ho dovuto stare dietro più a loro tralasciando questa bellissima opportunità. Per fortuna che poi ho letto del posticipo e così… ho subito avvisato la zia ed eccoci all’opera!
Le idee erano tante ma cosa più ci lega? Oltre al fatto che siamo due mamme blogger infatti lei si occupa di due siti molto interessanti (FabMums e Elefanteapois) bhe io abito in Lombardia, a Lodi mentre lei abita in Sardegna, ad Alghero, perché non pensare a qualcosa di geografico? E cosa meglio di una torta? In vista del Capodanno non potevamo però perdere troppo tempo dietro ai fornelli e così… bhe è l’idea quella che conta!

 Gli ingredienti e il tempo necessari sono stati veramente pochi però è la precisione che serviva! Per questa crostata abbiamo utilizzato un rotolo di pasta frolla già pronta, è bastato solo srotolarla, appoggiarla dentro una tortiera rotonda del diametro di 25 cm circa e bucherellarla qua e là con una forchetta; nel frattempo ho acceso il forno e l’ho fatto riscaldare per qualche minuto nel frattempo che… INTAGLIAVO la Lombardia! Devo dire che non è stato semplice, forse Mariangela con la Sardegna non suderà come ho fatto io anche perché un conto è vederla prima della cottura e un conto è vederla dopo: speriamo che non si deformi troppo! Ho poi aperto uno dei miei numerosi vasetti di marmellata di more che la zia “Uccia” ci ha gentilmente donato facendola con le sue manine dorate con more raccolte da lei in montagna: una delizia! Con un cucchiaio l’ho cosparsa sopra la frolla bucherellata per poi sistemare i bordi in maniera da ottenere un contorno croccante che io adoro; a questo punto ho adagiato la forma della Lombardia al centro creando un buchino proprio in corrispondenza di Lodi e ho infornato per 15 minuti controllando la cottura ogni tanto per evitare che bruciasse. Insomma… la forma non è certo perfetta ma… la marmellata di more è veramente strepitosa!

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