Sono almeno 2 anni che dico che volevo provare a realizzare le uova colorate ma poi un pò per pigrizia un pò perché pensavo fosse un lungo lavoro non ci ha mai provato. Quest’anno invece mi sono intestardita e giusto ieri che mi son preparata un’insalata fresca con la cipolla rossa ho deciso: oggi si colorano le uova! Certo ho fatto la prova solo con 1 uovo ma… visto il risultato di sicuro nei prossimi giorni provo qualche altro colore naturale.

In effetti io pensavo ci fosse un lungo lavoro dietro ed invece… mi è bastato pelare la cipolla e mettere la buccia sopra un panno bianco dentro il quale ho posizionato alcuni chicchi di riso e il mio uovo; ho poi chiuso il panno per bene fissandolo in alto con un elastico per poi metterlo in un pentolino di acqua bollente e farlo cuocere per circa 30 minuti.

L’ho poi tolto e lasciato raffreddare e… una volta aperto l’uovo si era tinto di amaranto con delle striature strane date dai chicchi di riso; il risultato sarà sempre diverso per ogni uovo che si andrà a realizzare quindi ogni uovo risulta unico. Nei prossimi giorni cercherò di provare anche con qualche altro colore così da creare poi un bel cestino colorato.

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