Si sta avvicinando Halloween e quindi ho pensato di cucinare un qualcosa di goloso per merenda; qualcosa a tema, facile da realizzare ma al tempo stesso divertente. Quindi cercando qualche ricetta goloso ho trovato dei buonissimi biscotti al cioccolato e cereali quindi una sana merenda (ovviamente se dureranno anche per la colazione non saranno male) che però… stravolgerò alla fine facendoli diventare dei divertenti ragnetti.

Per realizzare questi gustosi biscotti abbiamo bisogno di: 2 uova, 100 g di burro, 200 g di fiocchi d’avena, 40 g di cacao in polvere, 100 g di farina 00, 120 g di zucchero di canna.
Per prima cosa bisogna lavorare in una ciotola le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice per poi unite il burro, i fiocchi d’avena, il cacao e la farina; a questo punto amalgamiamo bene tutti gli ingredienti finché non abbiamo ottenuto un composto omogeneo e senza grumi. Ora prendiamo un cucchiaio alla volta d’impasto e mettiamolo su una teglia rivestita con carta forno schiacciandolo leggermente con il dorso di un cucchiaio in modo da appiattirlo. Basterà ora infornare la teglia in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti ma controllate sempre perché ogni forno è diverso dall’altro e quando diventeranno dorati, sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente.

Manca ora la decorazione per trasformarli in simpatici ragni da merenda: basterà inserire lateralmente dei bastoncini di salatini per creare le zampe e… decorarli sulla superficie con dei piccoli occhi realizzati con caramelle allo zucchero bianche oppure con i marshmallow e… buona merenda!

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