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Nonostante siamo a settembre fa ancora un gran caldo quindi cosa c’è di più buono di una fresca merenda? Se poi ci aggiungiamo tanto gusto, colori diversi che alla vista dei bambini invogliano ancora di più all’assaggio, un tifo sfrenato per i nostri atleti paraolimpici e un divertente gioco ad indovinare un nuovo frutto… direi che la merenda di oggi è perfetta!

L’idea golosa è semplice da preparare bastano pochi ingredienti: un brande biscotto secco, formaggio spalmabile, pesca e… nergi, il nuovo frutto da scoprire e da assaggiare. Si tratta di un mini kiwi: dico mini perché è un piccolo frutto che fa parte della categoria “frutti di bosco”; ha la buccia liscia come se fosse un chicco d’uva ma l’interno e nettamente identico ad un kiwi ma… il sapore dolce è quello dell’uva, piacerà ai bambini?

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Ho preparato un biscotto secco coi colori dell’Italia così mentre guarderemo le paraolimpiadi potremo tifare i nostri atleti italiani; mi è bastato spalmare il formaggio per creare la base sulla quale appoggiare delle fette di nergi per la parte verde della bandiera e 2 fette di pesca per ricreare la parte rossa.

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A vederlo sembra proprio invitante quindi… BUONA MERENDA e FORZA ITALIA!

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