Pranzo della domenica un pò speciale, oserei definirlo colorato, gustoso, fresco e… genuino! Ho pensato di realizzare un riso nero molto ricco di fibre con un bel misto di colori: pomodori, mais e il piccolo nergi che darà un tocco di sapore e di dolcezza. Ho voluto sperimentare una ricetta salata perché il gusto particolare di nergi si accosta bene anche a ricette salate perché non è un semplice frutto. Leggi tutto

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Vacanze terminate come sempre le cose belle finiscono in fretta… ma non per questo mi voglio rattristare anzi, oggi voglio già pensare alla prossima vacanza. L’idea c’è anche se non voglio svelarvi il luogo. E’ un’idea di mini vacanza in un luogo davvero suggestivo e proprio per questo vorrei iniziare a pensarci già da ora. Penserete che son matta ma ho pensato di ideare un salvadanaio nel quale inserire ogni tanto qualcosa per riuscire ad arrivare alla data di partenza con la quota giusta (anzi spero proprio di più) e riuscire così a godermi la vacanza senza nulla togliere al resto. E’ un modo per insegnare ai bambini a risparmiare mettendo da parte qualcosa ogni giorno senza però dover rinunciare a nulla durante tutto l’anno quindi… si parte! Leggi tutto

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Nonostante siamo a settembre fa ancora un gran caldo quindi cosa c’è di più buono di una fresca merenda? Se poi ci aggiungiamo tanto gusto, colori diversi che alla vista dei bambini invogliano ancora di più all’assaggio, un tifo sfrenato per i nostri atleti paraolimpici e un divertente gioco ad indovinare un nuovo frutto… direi che la merenda di oggi è perfetta! Leggi tutto

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Pianificando alcune delle escursioni da fare in zona, mi sono ritrovata sulla pagina dell’Agriturismo Alagna che vende i propri prodotti; da prima nato come singolo agriturismo che produceva i prodotti solo per amici e parenti per poi aprire da qualche anno una vera e propria Latteria. Ma non sono qui per parlarvi dell’Agriturismo, bensì per un’iniziativa che mi ha subito colpita il cuore: Adotta una mucca, poteva forse sfuggirmi un’occasione del genere? Chi mi conosce sa bene che per me resistere a questa splendida iniziativa era quasi impossibile infatti… Leggi tutto

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E’ sempre bello portare a casa qualche oggetto raccolto o messo da parte durante le vacanze sia per avere un ricordo del tempo trascorso ogni volta che lo si guarda ma anche perché a volte lo si può utilizzare per idee creative. Devo dire che spesso ciò che noi raccogliamo  è per poi utilizzarlo: a volte abbiamo già un’idea di come trasformarlo e a volte invece ci piace l’oggetto e l’idea arriva al ritorno dalle vacanze. Oggi abbiamo pensato a come poter trasformare un pezzo di legno che abbiamo raccolto anzi, per dirla meglio, abbiamo messo in pratica ciò che da subito ci era venuto in mente appena visto l’oggetto. Leggi tutto

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Dove avete trascorso le vacanze? Sicuramente ognuna di voi in un posto diverso e di sicuro sarà stata una vacanza indimenticabile. Io ho pianificato una mini vacanza in montagna, vicino ad Alagna: aria pulita, fresca e passeggiate alla scoperta di bellissimi paesaggi. Volete averne un assaggio? Allora perdetevi un pò guardando questo book fotografico che vi voglio regalare e dove vi segnalo alcune passeggiate da fare, un pò impegnative ma… arrivati in cima, il paesaggio ripaga la fatica fatta e si ha un senso di soddisfazione immenso. Leggi tutto

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