Chi mi legge sa che in questo periodo ho tralasciato un attimo le idee creative per dedicarmi all’Expo; mi scuso con chi è in cerca di qualche nuovo spunto però non posso sopprimere la mia gioia nell’andare ad Expo che cresce ogni giorno di più. Purtroppo siamo già giunti all’ultimo mese e avrei tantissime cose ancora da raccontare e di certo non ce la farò ad illustrarvi tutto ciò che mi affascina di Expo e tutto ciò che ogni volta che vado mi fa pensare “lasciatemi qui!“. Oggi però voglio mostrarvi il supermercato del futuro, realizzato da Coop ed è un esperimento di come potrebbe essere fare la spesa tra qualche anno, curiosi?

Il progetto si chiama Future Food District ed è uno spazio di 2500 metri quadri in cui sono state esposti alcuni alimenti in vendita solitamente in tutte le Coop; la particolarità sta in tante cose a partire dalla sistemazione: non sono più presenti i classici scaffali ma i tavoli sono sistemati in maniera inclinati e soprattutto sono interattivi. Indicando un alimento con la mano nel monitor sopra verranno indicate tutte le sue caratteristiche a partire dalla provenienza, al peso, alle calorie insomma un’etichetta virtuale ricca di tutta la storia dell’alimento scelto.

Che dire… molto bello da vedere ma bisogna vedere il rapporto che il consumatore avrà; di sicuro cresce la possibilità di conoscere sempre più gli alimenti che si stanno acquistando e lo si può fare in diretta. L’innovazione insieme alla tecnologia daranno al consumatore uno strumento in più ricco di tante informazioni che solitamente non riescono a stare nelle classiche etichette e dove, diciamoci la verità, a volte non stiamo nemmeno a leggere. Qui avviene tutto subito e in maniera diretta quindi secondo me porta il consumatore a rendersi curioso di leggere e di sapere cosa sta acquistando; alla fine del giro fatto all’interno di questa esposizione è possibile acquistare ciò che si vuole perché si tratta di un punto Coop a tutti gli effetti e quindi, anch’io ho acquistato per i miei bimbi, domani una sana colazione li aspetta!

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