Archive for gennaio 7th, 2012

Prima gita dell’anno proprio il giorno della Befana: giornata di sole, cielo limpido e una meta tutta da scoprire, la piccola cittadina di Colonnata; siamo in vacanza dai nonni al mare, proprio al confine tra la Liguria e la Toscana e di posti da visitare ce ne sono diversi. La mia scelta è ricaduta su questo piccolo paesino, nascosto in mezzo alle montagne proprio sopra Carrara; è conosciuto per la produzione del lardo, un buonissimo salume, e siamo riusciti a farci spiegare l’antica lavorazione. Leggi tutto

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