Archive for novembre 29th, 2010

Ecco qui una nuova ricetta: semplice ma gustosissima per una merenda… con i baffi! Dopo il nostro viaggio in trentino, ai mercatini di Arco ho preso un ricettario davvero particolare che racchiude diverse ricette dolci ed eccomi qui pronta a farne subito una per inaugurare l’inizio della settimana ma anche per assaporare di nuovo il gusto dei giorni trascorsi. 

Ingredienti: 6 mele, 2 cucchiai di zucchero, 7 cucchiai di farina, 1 cucchiaio di olio d’oliva, 1 albume, olio per friggere e zucchero a velo. 
Preparazione: sbuccio le mele, tolgo il torsolo e le taglio a rondelle non troppo sottili; le metto a macerare per circa 1 ora con lo zucchero e mezzo bicchiere di acqua mentre per chi volesse, può aggiungerci 1 bicchiere di brandy che però io tralascio siccome questo dolce sarà la merenda per i miei bambini. La pastella la preparo diluendo la farina con 6 cucchiai di acqua e olio lasciando riposare per almeno 3/4 d’ora per poi aggiungerci l’albume montato a neve. A questo punto scolo le fette di mele, le asciugo e le immergo nella pastella; nel frattempo scaldo l’olio in una padella antiaderente per poi friggere le mele. Quando saranno belle colorite su entrambi i lati le scolo su un panno di carta da cucina, le spolverizzo di zucchero a velo e… buona merenda!

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Ai mercatini di Arco, non ho potuto fare a meno di comprare queste fantastiche matite:

  • fatte a mano con rami riciclati
  • ecologiche
  • in materiale totalmente atossico
  • il colore arriva fino alla metà
  • A Simone piace molto colorare e devo dire che anche al piccolo Lorenzo non si tira indietro; appena le ho viste me ne sono innamorata. Sembrano dei piccoli legnetti ed invece… sono matite! Si potevano acquistare o singolarmente oppure a gruppi di 6 o 12 con ovviamente agevolazioni sul prezzo: + ne prendi, – paghi. Ho deciso di prenderne 12 così i bambini non avranno motivazioni di litigare per rubarsele a vicenda; i colori sono i più vari: rosso, verde, blu, giallo, viola, azzurro, arancione, nero e altri.

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    Da poco si è concluso Lo zecchino d’oro, gara canora dedicata ai più piccoli dove ci sono sempre della canzoni stupende che vengono rese ancora più belle dalle voci dei bambini che le cantano. Quest’anno l’abbiamo seguito molto perché i miei 2 bambini adorano la musica e quindi si sono messi volentieri sul tappeto della sala ad ascoltare queste bellissime canzoni. Fra tutte ce n’è piaciuta uno che fra l’altro ha anche vinto, la canzone “il contadino” cantata da Giovanni Pallizzari e con testo e musica di L. Saccol. E’ una canzone carinissima in più tratta di un lavoro “il contadino” che per noi è una figura importante; vivendo in aperta campagna conosciamo bene questa figura che, agli occhi di molti può sembrare un lavoro da poco ma che in realtà nasconde dietro tanto lavoro e tanta fatica. Vi lascio il testo della canzone da scaricare così potrete leggerla con calma intanto, vi lascio qui il ritornello:

    CORO:
    Non ti cura come fa il dottore,

    Non insegna, non è professore,
    Non fa conti sulla scrivania,
    SOLISTA:
    Non è un gioco la sua fattoria.
    CORO:
    Non controlla come l’ispettore,
    Non dirige non è direttore,
    Ma sorride con calore
    SOLISTA:
    Io da grande vorrei fare come lui!

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    La notte più lunga. Storia e storie di Santa Lucia
    R. Fumagalli-C. Piazzoli
    Illustrazioni di Margit Kross
    Edizioni Villa di Seriane
    Santa Lucia è cieca oppure no? Come fa a portare tutti i regali in una notte sola? E’ vero che butta la cenere negli occhi? Ebbene io, Martino, anche se ho solo sette anni, ho scoperto un sacco di cose su questa misteriosissima Santa Lucia. Ho deciso di raccontarvi tutto, e vi dirò anche che cosa mi è capitato quest’anno aspettando la notte dei regali.

     I doni di Santa Lucia
    M. Mastromarchi-M. Racconi
    Illustrazioni di Vittorio Sedini
    Editore Monti
    Pagine 72
    Euro: 5,50 (acquistalo on-line)
    E’ un vero copione teatrale, tratto dal libro di Bianchessi, con tutte le indicazioni per costumi e scenografia per mettere in scena con mezzi semplici ma di grande effetto la storia di Santa Lucia.

    La magica notte di santa Lucia
    Teresio Bianchessi
    Musiche di cristina Paltrinieri
    Illustrazioni di Vittorio Sedini
    Editore Monti
    Euro: 15,00 (acquistalo on-line)
    E’ la storia della santa più amata dai bambini, ricostruita attraverso approfondite ricerche e raccontata in un linguaggio semplice e simpatico. Il testo contiene otto tra le più conosciute filastrocche su Lucia : le canzoni sono riprodotte su un CD allegato al libro.

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    Purtroppo siamo già tornati… peccato, era così bello! Non so nemmeno da dove iniziare perché abbiamo trascorso 3 giorni splendidi fra le montagne, la manifestazione TreniAmo e il mercatino di Natale.
    La città di Arco è davvero carina: piccola, intima ma con tante cose da offrire; nella parte vecchia della città, ovvero il borgo medioevale di Stranfora, ospitava la “via dei presepi”. Incantevole girare in queste piccole vie e scoprire, nascosti in piccoli angoli all’interno di finestre, giardini o piccole rientranze, i bellissimi presepi che la gente ha manualmente creato; non vi dico la sera che atmosfera: il buio della sera, le luci accese dei presepi e tanta magia.

    La giornata di sabato è stata meravigliosa: un sole splendente, un cielo azzurro senza nemmeno una nuvola e così abbiamo deciso di farci una bella passeggiata fino al castello. Devo dire che la passeggiata è stata bella impegnativa ma Simone non si è per niente stancato, era felice e contento di contare i numerosi gradini, più di 100, che portavano fin sopra dove poi la strada proseguiva tra diverse curve, immersa fra piante di olive per poi arrivare ad un prato verdissimo: ecco il castello! La vista dall’alto lascia a bocca aperta: in lontananza si vede il Lago di Garda e abbiamo avuto anche la fortuna di vedere dei parapendii, che belli! Il castello è molto bello e al suo interno c’è anche un percorso vita da fare, tutto in salita, che fatica! Devo dire che la sera, quando le luci si accendono, guardare il castello dal basso illuminato fa effetto.

     

    Ma c’è stata anche la parte divertente: la manifestazione dei trenini dove Simone si è divertito molto. C’erano tantissimi trenini di diverso colore e diverse attività fra le quali la gara di pittura dove i bambini dovevano colorare un bellissimo disegno di un treno per poi, il giorno dopo, sapere chi fosse il vincitore; la cosa che più ha lasciato Simone stupito è stata la gara delle motrici: lungo un viale, 2 motrici per volta si sfidavano in una gara di velocità e devo dire che è stato divertente vedere come, delle motrici così grandi e pesanti, potessero andare veloci. Nel tardo pomeriggio c’è poi stata la merenda sul treno: un intero vagone è stato trasformato in “vagone ristorante” con sopra gustosissime crostate di frutta, torta di noci e fresche bevande.

    Ovviamente ho lasciato un posto libero anche per godermi i mercatini. Mentre i bambini erano al parco giochi a divertirsi con il papà fra scivoli, altalene, casetta. Per i bambini c’era anche la possibilità di fare un giro sul pony oppure dare da mangiare alle caprette oppure conoscere da vicino il cammello Alì: che buffo!

    Il Mercatino di Natale era composto di 40 casette tutte diverse tra loro; c’erano prodotti tipici come pane trentino, speck o wuster oppure i gustosissimi canederli. Altre casette erano invece dedicate all’artigianato: statuine per presepe fatte interamente a mano, matite colorate che sembrano tronchi di legno che, per altro, abbiamo comprato perché troppo originali. Una casetta era interamente dedicata alla lavanda oppure un’altra ai fiori per decorare la casa insomma… ce n’era per tutti i gusti e fosse stato per me, avrei comprato di tutto!

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