Anche se i ragni mi fanno MOLTO schifo, per la festa di Halloween ho voluto sperimentare, in anteprima, una ricetta carina e creativa per vedere che effetto potesse fare e devo dire che… di certo non fanno paura, anzi! Devo dire che pensavo ad un risultato diverso, più simile agli originali animaletti ma… non sono una cuoca professionista! Risultato? Dolci ragnetti con una faccia buffissima che sono finiti in meno di 15 minuti insomma, non male per una NON professionista!

Ingredienti: 220 gr cioccolato fondente, 110 gr burro, 2 uova, 100 gr zucchero, 200 gr farina, 1/2 cucchiaino lievito, pizzico di sale
Preparazione:  per prima cosa sciolgo il cioccolato in un pentolino con del burro finché non sarà diventato liquido; nel frattempo in una ciotola sbatto le uova e lo zucchero creando una crema morbida e non appena il cioccolato si sarà un pochino raffreddato lo unisco e mischio bene finché non otterrò una crema omogenea. A questo punto aggiungo la farina, il lievito e un pizzico di sale continuando ad amalgamare il tutto finché non avrò ottenuto una crema morbida; metto in frigorifero per circa 2-3 ore per far raddensare il composto per facilitarmi poi la modellazione. Una volta tolto dal frigorifero, mi aiuto con un cucchiaio per creare delle forme arrotondate che vado ad appoggiare sulla carta da forno; per creare i miei “ragnetti” mi aiuto con un cucchiaino con il quale cerco di creare le 6 gambe; a questo punto infornare a 180° per circa 10 minuti e una volta sfornati, disegno con dei pezzetti di zuccherini gli occhi.

Consigli: se volete prima di mangiarli, potete spolverizzarli con dello zucchero a velo.

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  1. Idea Mamma » TESTA DI ZUCCA

    ottobre 28th, 2010 at 13:14

    […] la pessima riuscita della forma dei ragnetti rispetto invece al gustosimmo sapore del cioccolato, ho provato a impegnarmi di più anche […]

  2. Speciale Halloween | Mondo Kids

    maggio 27th, 2012 at 09:40

    […] Biscotti a forma di ragno  oppure a forma di zucca Per creare suggestione anche in cucina, abbiamo cucinato dei buonissimi biscotti da servire con un caffè caldo, ma ci sono anche i  sotto tazza originali per l’occasione. […]

2 Commenti








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